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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...良く動かすネックの部位だから、身の締りと旨みが抜群! ■フクラハギ(売切御免) もも肉の中でも筋肉質の部位。旨みがギュッと詰まってます ■ハツ焼き...ヤゲン。コリコリ食感が旨い! ■鶏唐揚げ(塩ニンニク・しょうが醤油) 各 人気のもも肉唐揚げ...
...トリュフ塩とお召し上がりください。 ■トロたく 上質な神楽とりのもも肉をたたきにしております。わさびと一緒にお召し上がりください。(お米は使用しておりません) ■スモークチキンとレンズ豆 ワイン好きのアテ ワインと一緒にお楽しみください。 ■◆〆と甘味 ■親子丼 炭火で焼いた神楽とりのもも肉を使用した親子丼です。 ■kurumaのTKG...(入荷の無い日が多いです) ■もものタタキ ねぎまみれ 新鮮な神楽とりのもも肉をたたきにしております...
...鶏肉は旨いレバーやかみごたえと旨みがすごい種鶏もも肉など酒のすすむ焼肉もあります。 〆も豊富で本日は赤い冷麺をいただきました。...あの肉食べてる感最高ですよね! もも 結構しっかりした食べ応えのもも肉!旨みがほんと凝縮してる!! フォアグラレバー これねーマジでふわふわ!!...
...■メニュー壁貼り ■魚介の塩辛 ■鶏そば ■牛刺し、モモ肉、タン ■イノシシのつくね ■肉刺~モモ肉、タン、ハツ~ ■外観 ■サッポロ 白穂乃香 生...おすすめを伺って、牛刺しのモモ、肉豆腐など控えめに注文...
...希少アイスランド産ラム肉と熟成オーストラリア産上モモ肉、ラムランプいただきました。...2人前から SET ■熟成オーストラリア産上モモ肉 2人前から SET ■秘伝ダレ付け込みジンギスカン長沼&南幌...味を変えても良いと思います。 追加で、ラムのランプ(もも肉だそうです...
...キャベツ、ベビーキャロット、きゅうり、大根 串揚げ ・海老 ・赤茄子 ・牛モモ肉 ・鳥もも肉新生姜 ・サーモンいくらおろしがけ ・アスパラ ・天使のエビ ・アボカド...さっぱりとした印象が残った。 【5枚目】 「鶏モモ新生姜」 鶏もも肉はふわふわの仕上がりとなっており...
...インド料理屋さんのそれよりもスパイス強め。 チキンは、もも肉がほろほろでした♪ バタープーリが触れないくらい熱い状態で来てほんのり甘めで...
...彩りよく飾られ、改めて美しい一品として運ばれます。 胸肉、もも肉、レバー、ササミと部位の食べ比べ。 お味や食感の変化が楽しめます。コクと程よい苦味のレバー。レアな火加減で綺麗なルビー色のお肉たち。 爽やかな胸肉、弾力ある腿肉、滑らかでクリーミー食感のササミ...その後、鴨は炭火で焼かれ、ササミ、胸肉、腿肉に分けて...
...静岡県産の茶葉を加え燻した鰹のたたき。 薬味と一緒にお召し上がりください。 ■黒毛和牛赤身肉のステーキ 黒毛和牛のもも肉を使用しております...
...パテ・ド・カンパーニュ 大山どりむね肉のガランティーヌ 鴨もも肉のリエット イベリコ豚ベーコンの盛り合わせ...良かったです!ワインが飲みたくなる料理でした。 *メイン 牛モモ肉のステーキ モモ肉なので脂っこい感じがなく 重くなくて年配の方でも食べられる...
...お刺身の盛り合わせ ・すなぎも・はつ・ムネ肉・もも肉・ささみ ごま油とお醤油で頂きました。 どれも新鮮でとっても美味しかった~ 歯ごたえのあるハツはコリコリしていてとっても好みのお味 もも肉も身が引き締まっていて、とっても美味しかったです...鳥幸おすすめ:焼塩 ■「八ヶ岳鳥幸地鶏 もも肉 -Chicken Thigh Grilled-」...
...キタッラで ■帆立と金針菜とバジルのオレキエッテ ■古白鶏腿肉のオーブン焼き ■苺のパンナコッタ、マンゴーのジェラート...金針菜を使うところが、神戸シェフオリジナル。 メイン 古白鶏腿肉のオーブン焼き こはくどり、と読むそうです。 千葉産です。...内容です。 1,国産仔牛のビテッロトンナート 北海道産仔牛の腿肉 能登 高農園の赤土野菜 トンナートは...
100個のシェードランプと全席ソファーでラグジュアリーな空間の”アメリカンダイニング”
90833人
貯まる・使える
...■内観 ■シーザーサラダ エッグベネディクト ■和牛 モモ肉のステーキ(200g) グレービーソース...二品目なのに食欲は増すばかり。 続いて和牛モモ肉の焼きタルタル。 焼きといってもほぼレア...スウィートブルーベリー ■Ceviche ■牛モモ肉のセビーチェ...
...アンチョビドレッシングで頂きます。 美味しそうなお肉がいっぱいありました! メインは鶏! ☆鶏もも肉のロースト レモンとクミン いんげんが添えてあります...
恵比寿駅徒歩3分★隠れ家本格肉イタリアン★A5赤身和牛とジビエの炭火焼と★厳選オイスター
37072人
貯まる・使える
...その日は、徳島県産阿波牛のビステッカ(もも肉)、北海道産エゾシカ、ニュージーランド産ラムチョップ、フランス産ホロホロ鳥がありました。炭火焼は1種類(それぞれ個別の値段が黒板に書いてあった。)でも頼めるし、2種類(200g/2950円)、3種類(300g/3950円)でも頼めます。 私は悩んだのですが、2種(200g)を選択して、お肉は徳島県産阿波牛のビステッカとニュージーランド産ラムチョップにしました。徳島産阿波牛というのは和牛らしいのですが、もも肉であることもあり...
...■イベリコ豚ホホ肉のオレンジ煮込み ■合鴨もも肉のコンフィ...桜の香り ■タコとセロリときゅうりのマリネ ■シャラン産 鴨もも肉のコンフィ ■グルマンディーズ オートンヌ+アイスカプチーノ...メインは牛ホホの赤ワイン煮込み、シャラン産鴨もも肉のコンフィを注文...
【食べログ 3.67 評価のラ メゾン ダミ 目黒】の姉妹店が 昨年オープン!ワインを楽しむビストロ!
6236人
貯まる・使える
...~低温調理ロースハム~ ■"カスレ (鴨もも肉コンフィ・豚肉コンフィ・ソーセージ・白いんげん豆煮込み)&quo...・鮮魚カルパッチョ(れんこだい) ・とりもも肉ジャンボンネット →鶏肉なかにリゾット入 ワイン3杯ずつ...▷エスカルゴのオーブン焼き1280円 ▷カスレ(鴨もも肉コンフィ...
...■彩りグリーンサラダ ■産直鮮魚5種盛合せ ■ブリ大根 ■もも肉柚子胡椒焼 ■稲庭絹女うどん ■お通し 桜えび...煮物 ブリ大根 焼物 岩手県ブランド【清流鶏】もも肉 七味山椒焼 揚物 岩手県ブランド【牡蠣の星】 大粒牡蠣フライ...・週替わり定食 カジキマグロの照り焼き 1,300円 岩手清流もも肉の油淋鶏 1,300円 ・三元豚の生姜焼定食 1,200円...
...■もも肉とアボカドのユッケ 特製ダレが絶妙...比内地鶏の皮は分厚く、食感が違います。 ■比内地鶏 ねぎま もも肉に葱の香りがつき、葱にはもも肉の旨味が顔を出します...
...こっこれすんごくない本格的 真ん中は海老とブロッコリーのマリネ 葉山佐島港のしょっぱちのカルパッチョにからすみ添え 鶉のもも肉のロースト鶏レバーのパテ 葉山佐島港の秋刀魚といわしのエスカペッシュ 生ハムとサラミ どうよこの気合の入り具合...
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