西麻布の完全禁煙のバーのお店

...季節感あふれる、紅葉をかたどった紅芯大根 ●アオリイカ、黒ニンニク、柚子のスパゲッティ あさりの出汁、柚子の果汁をまとったパスタ 大胆に、豪快に黒ニンニクのソースと、茹でたアオリイカ添えて トッピングは生のスルメイカと、柚子の皮をまぶしてある...素材の特徴を生かした美味しい1品♡ ＜スパゲッティ アオリイカ 黒ニンニク ゆず＞ クリーミィーなアサリソースに刻まれたイカ入りのスパゲッティ☆彡 アサリソースに和えられたスパゲッティの上には...

...■牡丹海老は本みりんとリンゴ酢に軽くひ浸して提供。障泥烏賊には身の中心部位の甘さを引き出すために無数の隠し包丁が入ります。自家製唐墨の食感とマリアージュ　■奥はリンゴの千切り。香りと甘みが頂点。手前は海ぶどう　■牡丹海老、障泥烏賊、唐墨の三段重ね...の刺身昆布締めとあおりいか ・八寸 鮟鱇の唐揚げ 鯖寿司 赤ナマコなどなど...

...上喜元超辛口（洗い流す）、大那純吟（調和） ・あおり烏賊握り 肉厚で、甘みがあり、後口も良い。 【あおり烏賊は烏賊の中でも特有の甘味（グルシン酸）が強いため、酒が...京都舞鶴生とり貝 毛蟹 天然しまあじ 千葉銚子 金目鯛 あおりいか 雲丹 しゃこ 赤身漬け 海苔 蛤フライ 鰯 中トロ 笑焼き...

...トマトソース スパゲティ－ニ 1700円(税込) ・アオリイカと菜の花のジェノベーゼ タリアテッレ 1700円(税込)...フライドポテト トリュフ＆チーズ（¥1100）とアオリイカ（¥1700）と菜の花のジェノベーゼ...トマトソース スパゲティ－ニ 1700円(税込) ・アオリイカと菜の花のジェノベーゼ タリアテッレ 1700円(税込)...

...ぷりっぷり甘エビがこんなに合うなんて♡♡ ▶アオリイカの墨煮 アオリイカの胴体･肝･下足の全てを墨と共に煮込み、...* 甘海老と唐墨のペペロンチーノ * アオリイカとパクチー * ウニ * シンプルトマトソース *...

...8品、税込10,000円 ・前菜 春菜浸し 牛佃煮 あおり烏賊土佐揚げ ローストビーフ はぐら瓜酢味噌 ・小吸い物...お造りはマグロ、クエの昆布締め、アオリイカの焼き霜が出てきました。アオリイカの甘さが凄くて驚きでした...

...リゾット：ビーツのリゾット 魚の前菜：鱧と松茸 あおりいか さば 肉の前菜：ヨークシャ豚のハム パスタ：ブルスケッタ...【前菜その１】 アオリイカの前菜（カルパッチョ、炭火焼） 季節ですね〜。 奥に見えるのはイカのお寿司にも見えますが、下の部分はねっとりとしたアオリイカのカルパッチョ...