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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お通しの、クラムチャウダー ■岩手産殻付き生牡蠣、赤ワインビネガーとエシャロットで・・ ■Tant風パテ ■パテのアップ...位なので ¥4200 の値付けは適当かと思う! 岩手産殻付き生牡蠣は刻んだエシャロットと赤ワイン酢 で 頂く定番と言える物で...
...そして、エシャロットと白ワイン、ビネガー...白菜をたっぷり使用した迫力のビジュアル! 白ワインとエシャロット、バターを配合したクリームソースが、 まろやかでとても美味!...上に載っているのは、マルシャンドヴァンという赤ワインとエシャロットを煮詰めたものと合わせたバターで肉料理によく合うんです...
...ですね。これは甘エビを使ったマリネみたいな感じの物でした。甘エビ以外はオレンジの酸味があったり、回りにある野菜はちょっと独特なエシャロットのようなものが入っていました...
...あらかじめご了承ください。 ■パテ・ド・カンパーニュ ■Honeフライドポテト パセリとエシャロット ■ル・コントワール(渋谷)のチーズ...
...葡萄:シャルドネ100% 鶏むね肉の炭火焼に、かなり複雑なソースがかかっています。 エシャロット、バター、白ワイン、日本酒、米酢、レモン...
...ドライマスカットのさわやかな甘み。最高すきる!! ●生牡蠣 エシャロットのヴィネガー漬け 磯の香りはしますが臭くないしクリーミー。エシャロット、ビネガーのさっぱりとした味付けが美味しいです。 ●蒸し牡蠣...■生牡蠣 シンプルにレモンと(1P) ■生牡蠣 エシャロットのヴィネガー漬け(1P)...
...■2012/10 ズワイ蟹とアボカドのサラダ Small 650円、わさびエシャロットドレッシング ■2012/10 清流若鶏のガーリックロースト 1,380円...280円×2 ・鶏レバーのパテ 480円 ・ズワイ蟹とアボカドのサラダ(わさびエシャロットドレッシング) Small 650円 ・清流若鶏のガーリックロースト 1,380円...
...ビールで乾杯後、本日オーダーは ・タスマニア産スモークサーモンのカルパッチョ ・ズワイ蟹とアボカドのサラダ わさびエシャロットドレッシング 前菜は大好きなサーモンとアボガド♪ タパスポーションに慣れているせいか...
...グリー ン・サラダ、ヤムウンセン、ズワイガニとアボカドの6種類〜ズワイガ ニとアボカド(¥950)をお願い致しました。ベースはエシャロット &ヴィネグレット...
...tartare 真っ赤な大人色の前菜。新鮮な馬肉をビーツ、エシャロット、林檎、ガーリックの ソースでタルタル仕立てにし...ランチにつくアイスティも出してもらう。 生ハムとエシャロットのソースがのっかる チキンロースト、...胸肉のパサつく感じはなく、エシャロットを使った酸味のあるソースが美味しかったです...
...・パテとクリームチーズサンド 生ハムで パテにジンジャー入りのクリームチーズと生ハム ・グラスサーモンのタルタル サーモンにエシャロット...
...メインは、ステーキフリットを選びました。エシャロットこれは、まぁ値段相応といえば仕方ないけれど、お肉はかたくて微妙。エシャロットがたっぷりのソースは甘味もあって美味しかったです...こちらステーキフリット、牛ステーキの上のソースにはエシャロットという〜」と...
...■アボガドと青りんごとメロンのスープ仕立て ■海老のたたき うど 海ブドウ 青りんごビネガー風味 ■サラダ イチゴ、エシャロットのドレッシング...
...串揚げを。 ・れんこん 100円 ・鶏ナンコツのつくね 200円 ・エシャロット豚肉巻き 250円 ・子持ち昆布 250円 こちらの串揚げは...内容は、子持ち昆布・オクラ・ヤングコーン・蓮根・エシャロットの肉巻き・ウインナー ・・ あとなんだっけ・・ズッキーニだったかな・・...
...【主菜】鴨の油煮 松茸紅白盛り 【食事】松茸とエシャロット炒めの炊き込みご飯 【止椀】赤出汁 ピーナツ南京のぬか漬け揚げ 【デザート】ほうじ茶アイス/紫芋のあんこ玉/豆腐ティラミス 松茸とエシャロット炒めの炊き込みご飯は、松茸の風味とエシャロットの甘さがマ...
...ブロッコリー、キュウリ、ヤングコーン、キャベツ、ポテトサラダ ドレッシング3種(エシャロット、すりおろしリンゴ、イタリアン) ■デザート なし ■ドリンク コーヒー、紅茶...ポテトサラダにはニンジンやタマネギもたっぷりと使われている。エシャロットドレッシングは...
...柔らかくしっとりとした加熱ハム ■■トリュフコット イタリア産 黒トリュフを使用した加熱ハム ■ブラウンマッシュルームとエシャロットのシャンピニオンデュクセル黒トリュフ風味...
...パンチェッタ、カラスミのパスタだと 思います。 デュクセルソースとはキノコ、タマネギ またはエシャロット、ハーブ、黒胡椒を 細かく刻んで...
魚介の美味しさや楽しさを新たな切り口でお届けする ”japa-thai cuisine”
12255人
...・Kao Muan (カオ・ムアン) プリンセスサリー米にタイ生姜、ピーナッツ、茗荷、エシャロットを併せたシャリに、石川県産の真鯖を酢で...
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