西辛島町駅のカツオに関するお店

...土曜日の夜に訪問しました。開店と同時に入店したためスムーズに入れました。馬刺しや辛子蓮根など熊本名物を堪能できました。鰹のタタキや白子も美味しかったです...

...竹櫛でパクリ。これもとても柔らか。中から出てくる出汁もおいしい！ ズワイガニとカツオ出汁の煮凝り 蟹爪が豪快。爪は非常に肉もしっかりしているので、カツオ出汁のあっさりした後味で美味しく食べられます。 ズワイガニとモロヘイヤのお浸し...蟹のジュレ、蟹のつみれ 1つ1つ素材の味が活かされていて上品なお味。 ・お造り 本鰹をいただきました...

...接待にもデートにも使えそうです！ 【ランチおまかせ上コース9800円】 ◯前菜 とうもろこしすり流し （鰹出汁？が効いてました！） ◯前菜4種盛り 黄身酢で食べる カクテルサラダ （グラスに綺麗に入っててまぜまぜして食べます...

...○巻物 ・干瓢巻き お寿司の合間に カツオのたまねぎ醤油漬けやブリの塩麹焼きなどがを挟みますが、このカツオの漬け、醤油ベースのタレに短時間潜らせただけなのに、ちゃんと味を纏っていて塩梅がちょうどいい。 特に、味玉ねぎの香味と甘味が鰹といい感じに調和してます...

...下からの冷気で保冷しています。 刺身は鮪赤身、鮪トロ、平目、黒鯛、鯵、赤貝、カニ、ブリ、カツオ、ホタテ、カンパチ。 どれも美味しいですが特に美味しかったのがカツオとカンパチ...

...って感じです ボックス席は個室感があり、ワイワイ話ができる席である（基本一人はカウンターかな？） 刺身盛り2人前にカツオのタタキをプラスしてオーダー サラダ代わりに「トマトスライス」と「出汁巻玉子」瓶ビールはサッポロ黒ラベル！ ビールを飲み干すくらいで「刺身盛り」到着 アジを中心に、カンパチ・タコ・サーモン・カツオとアジがなかったら案外ショボいんじゃ…...

...やはり名店ということもあり 焼き加減はバッチリですね。 途中に出てくる お口直しのかつおの大根おろしも 良いサービスだと思いました。 提供スピードなども適切で...モダンで、茶目っ気ある大将が笑顔で案内してくれ、いいお店～ お通しから凄まじい。 カツオのたたきだけど...

...たっぷりきのことほうれん草と共に、濃厚なポルチーニクリームソースを絡めました。　■焼津産かつおのハーブカルパッチョ 藁焼きの風味が良いかつおにたっぷりの香味野菜...

...±0　■越乃寒梅 灑 純米吟醸 (新潟) +2　■トマトスライス　■もずく酢　■カツオ酒盗　■イカの塩辛　■炙り明太子　■牛タン煮 山葵添え...メインの品は日替わりらしい。 この日のメインは馬のうま煮、そして鰹のたたき...

...ほとんどのメニューが２０００円～４０００円のなか、安い羽カツオのタタキと生湯葉の造り 共に９８０円を注文。 湯葉の造り、美味しい。 上品なポン酢がついてくるが、個人的には醤油で食べたく、卓上の醤油で頂いた。 そして羽カツオ。 思った以上に量が多く...薄味で食べ易い上品な一品でした。 本日のお造り 長崎産羽カツオ他...

...「100円」 ■しらすおろし 「150円」 ■まぐろぶつ 「300円」　■【期間限定】旬メニュー(10月) 秋、本番！　■戻りかつお塩タタキ...

...■白身魚のフリット(燻製マヨネーズ添え)　■✿ お食事 ✿　■本日のパスタ　■自家製ベーコン焼きめし　■村平鰹出汁にゅう麺　■❀ ビール...

...刻み山葵と岩塩　■●●藁焼き●●　■カンパチの藁焼き　■カツオの藁焼き　■その他季節のお刺身の藁焼き　■●●炭焼き●●...■ドリンク　■馬肉のコロッケ　■刺身の盛り合わせ （地タコ、真カツオ、本鮪）　■単品のレバ刺し　■赤牛の炭焼き マルサラソース...オススメの羽カツオ！炙ってあるので皮目から旨味がたっぷりで...

...■土鍋ごはん ・一合・２～３人前 638円 ・二合・３～４人前 1,078円 ・卵セット（卵・小葱・みょうが・かつおぶし） 220円 ・とろろセット（山芋・わさび・青のり） 385円...

...素晴らしい。 お刺身は白身クエ？とカツオのたたき。 ねっとりとした甘みで最高でした。白身は塩ごま油、カツオのたたきは胡麻醤油でいただきました。...コンビニにもあまり日本酒が置いてなかったですし。凌ぎかな？カツオ...

...少し小腹が空いたので、お寿司をオーダーしました。 ネタの内容 ○タイ○カンパチ○ヒラメ○エンガワ○羽カツオ○シメサバ○サワラ○サーモン○タコ○ シャリが甘めでしっかりと酢が効いてます！好みのシャリです...

...■産山村 純米吟醸　■泰斗 特別純米　■産土　■天草産 真鯛　■天草産 地タコ　■鹿児島県産 本マグロ　■長崎県産 羽カツオ 藁焼き　■...

...■■ ご飯もの ■　■鯛茶漬け　■■ デザート ■　■■ おつまみ ■　■いぶりがっことマスカルポーネ　■タイワタと天草鯛　■カツオ酒盗...

...馬刺しタタキ タタキって外側高温炙って旨味を 閉じ込める調理方法ってことであっていますよね? カツオの藁焼きが一番印つよいです。 素人料...

...全然問題ないので、カウンターに案内して頂きました。 コース料理の内容 ・前菜の盛り合わせ ・羽カツオ・カンパチ・タイのお造り ・ご豆腐の揚げ出し ・梨と名前ハムのサラダ ・赤牛とファグラと蕪の重ね焼き ・鶏肉のつみれ汁...