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※2015年12月14日時点での点数分布です。
六本木一丁目駅直結!御宴会は一番どりへ!半個室で20名様、完全個室で24名様!
1294人
貯まる・使える
...特選親子丼セット。 ・親子丼 ・ミニうどん ・香の物 ミニうどんのおつゆを一口いただいて、ビックリ。。。 粉末カツオダシの味がする・・・...
...メインのお肉は香ばしく焼いてあり、 山椒が乗ってて、ほんのり香るのがいい。 カツオも新鮮で美味しく、小皿もお味噌汁も、 心にも体にも優しいです。 今度は夜に来ます。...■コラーゲン鶏白湯ラーメン ■花ズッキーニの天ぷら ■揚げ出し豆腐ステーキ ■戻り鰹藁炙り...
... ◉前菜 たけのことそらまめ♡ あたたかくて春を感じさせる逸品で素晴らしいかつおのお出汁も優しくて ◉赤ワイン Domaine Nadal Hainaut...美味しい〜✨飲んだ後に蜜のような香り。 1品目は、コンソメと鰹出汁を合わせて...
...シニアソムリエがいます。 ソムリエ資格を持ち、かつお酒関係の仕事に10年以上就いていないと受験さえさせてもらえない上...・鶏出汁 鶏皮煎餅はレモン皮とトリュフ塩で。 鶏出汁はカツオや昆布もブレンドされていると 思われる...鶏出汁 鶏皮煎餅 レモン塩/トリュフ塩 まずは鶏出汁とカツオ昆布のあわせ出汁の美味しいスープで胃腸を調え...
...メインのしゃぶしゃぶと続く。 しゃぶしゃぶは、鴨油とかつお出汁ベースのスープで、おかわり一回無料のネギ盛りと一緒に食べる...さっとお出汁でしゃぶしゃぶしていただきます。鴨油と特製無添加の鰹出汁で作ったスープはあっさりしてそうで...続いて、鴨油と特製無添加の鰹出汁を合わせた...
◎本日完全個室空きあり◎九州料理×完全個室!地鶏料理や馬刺し、鍋料理など多数ご用意♪
2620人
貯まる・使える
...料理ですが、お刺身三点盛りを注文。土曜日のせいかたこ、しめさば、鰹というパターン。 ちょっと寂しいなと思いながらも美味しく頂けました。 ...
...■手羽先 ■土鍋ごはん ■ごはんのお供 ■つくね ■鶏と鰹出汁のお茶漬け ■ピスタチオアイスの最中 ■お弁当もお願いして...■ つくね □ 土鍋ごはん(ゆめぴりか)と、そのお供 □ 鶏と鰹出汁のお茶漬け □ ピスタチオアイスの最中 特に...漬物と塩昆布、こちらに、 最初に出された鳥だしに鰹ぶしをプラスした お汁を入れていただいて...
■麻布十番№1隠れ家■看板の無い大人の焼鳥美しいカウンターと個室■
25545人
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...人気の理由はわかる ぼんじり、はつが美味しい。お酒も美味しい。 焼き鳥好きで、かつお酒も好きな2人ですので友人に中目黒 いぐちをおすすめされ来訪...
...まずは、鮮魚のカルパッチョ♪♪ カツオと赤ワインソースで不思議な味...前菜5種 ・カプレーゼ ・生ハムとイチジク、マスカルポーネ ・カツオのカルパッチョ ・ソーセージとピクルス...■突き出し(無花果と生ハム、マスカルポーネ) ■鮮魚(戻り鰹)のカルパッチョ...
...■胡麻ブリ 甘味が効いた胡麻醤油を絡めた博多名物メニュー。 今回は旬になってきたブリで! ■鰹の藁焼き 鰹を藁で香ばしく炙り焼きしました...
...黒舞茸の天麩羅♡ 新潟県産の黒舞茸を鰹出汁につけてから、カラリと揚げたもの。 供されると、ふわりと出汁の香りが立ち込めてきて、食欲を掻き立てます。ザクッとした衣の食感の後に鰹出汁の旨味とそれを追いかけるかのように黒舞茸の旨味が押し寄せます...⚪︎スダチそば 手打ちの十割。じゅんさいも入ってます。カツオが効いた三杯酢の出汁で...
...焼き物は全て好みの焼き入れ具合でした。目の前で焼きをじっくり見ていましたが、とても丁寧な仕事ぶりです。 ささみはカツオのタタキのように周りに火が入ってるが中は生に近いものでわさびと本当に合います...
...なにを食べているのか分からないほど。 つゆは鰹が強すぎて、バランスがいいとは決していえない。最後に蕎麦湯を注いだが、一口で飲むのをやめた。鰹の風味がいやらしい。 蕎麦切りもつゆも、姉妹店である『 権八...そばつゆ、かつおの味が...
...鶏肉のワンタンスープは、私の味覚に問題があるのか、鶏スープではなくカツオのだしのように感じます。もしそうなら、鶏スープに変えた方が良いかもしれませんね...囲でもお楽しみいただけます。 風味豊かな昆布と鰹の出汁と...
...夏の忘れ物を探して、献立のアンカー「三六特製 冷やし坦々麺」1300円をチョイス。 麺とスープの相性は、抜群。出汁は鰹と鯖かな。 胡麻の...
...ハチミツをかけて頂くのはヘルシーで良いですね(≧∀≦) お友達が選んだ親子丼があまりに美味しいのでお出しを聞いたら鰹と昆布の出汁に醤油ですと えーなんでこんなに胃に優しくでも濃くがあるのか...
...かなりよい素材を仕入れてだしをとっていると店主がおっしゃっていました。 某和食ミシュラン店が仕入れているところから鰹を仕入れているとのことでこだわり抜いてます!! 一部臭いが気になる部位があったので...
...煙に悩まされる可能性も少ないと思います。 お刺身は「今日のお勧め」のみとなるようでしたが、今日は週末が災いして種類はカツオだけ。個人的にどちらかと言えば苦手な部類に入るカツオなので...
...そして、普通の焼鳥屋ではなかなかないアプローチの料理が並ぶ。 「クエと胡麻豆腐のお椀」鰹と鶏の出汁。 「鰹と雲丹」黄身醤油で...
...1ヶ 400円 ■宮崎名物 冷や汁 焼いたアジや白身魚と麦みそを合せ香ばしく焼き、 いりこやカツオのダシで溶き…薬味たっぷり入れてサラッとネ...
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