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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...三品ともそれほど驚けず、むしろ凡庸なイメージ。次の鯛のカルパッチョも、かつおぶしが強烈で、柑橘系とのハーモニーも今ひとつでちょっとがっか...
...次回は夜に訪れてみたいです。 ご馳走さまでした。 炙りカツオの出汁茶漬け お昼に再訪しました。 まだまだ残暑が続くなか、 涼やかなメニューがありました。 ◆炙りカツオの出汁茶漬け 1200円 雑穀米の上に炙りカツオとたっぷり薬味が乗っています...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
27734人
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...【DEGSTAGIONE(5000円)】 ・カツオのカルパッチョ ・鱸の炭火焼 ・野菜のミネストローネ...梅雨のジメジメとしたこの時期に、清涼感を与えてくれます。 【カツオのカルパッチョ ブラックオリーブとバルサミコソース】◎ 新鮮な鰹の切り身に...
麻布十番駅7分◆オーガニック野菜イタリアン♪季節メニュー登場!野菜をたっぷり食べる2種の鍋
18973人
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...里いもも美味しかった~ 和風かつおだしに自家製の無添加野菜とクミン...あ、スープの味はね、ちょい辛。キムチじゃないの。 和風かつお出汁に...全体が鍋の中に収まってきたらそろそろかな スープは和風かつお出汁に自家製無添加味噌とクミンやコンアンダーシードなどスパイスも...
...(忘却) のムース 初カツオのたたきカルパッチョ カリッと焼かれた皮目の旨いこと旨いこと...(因みに、連れの「和牛のロベスピエール」は、ビジュアル的にはカツオの叩きの牛肉版のような感じ。味の方も見た目を裏切らず...■前菜(タコのマリネ) ■前菜(真鯛のカルパッチョ) ■前菜(鰹のたたき)...
...とろとろのオープンオムレツに乗せました! 仕上げはたっぷりチーズを振りかけたら絶品の1品に! ■戻りカツオのタタキと焼きなすのピュレ カツオをタタキに仕上げ焼きなすピュレと一緒に...
...・カルパッチョの盛り合わせ: 生しらす、ひらめ、カツオの組み合わせ。 特に生しらすは珍しく、ひらめ、かつおも肉厚でかなり満足感がありました。...笑 カマンベールのグリル 本日の5種盛り 本日のおすすめ、カツオのたたき 唐墨と苦み野菜のペペロンチーノ 白ワインボトル...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
【お祝いでのご利用や団体様でのご利用歓迎しております】
95852人
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...ツェッポレから始まり、 牡蠣やケンケン鰹 など、日本の美味しい食材を...■鰹のカルパッチョ ■猪のラグー ■ボンゴレビアンコ...すっきりおいしい。香りもいいわぁ ■和歌山県産カツオ炙りのカルパッチョ薬味とムラサキウニ...
【地上180m42階・東京タワー一望】贅沢な料理を味わうリストランテ
26021人
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...食事ができるわけです。素晴らしい。最初アミューズは鰹と雲丹、とても美味しい鰹でした。最高でございました。次は、穴子の炭火焼です。ズッキーニ...■夜景がきれいに見えますよ~ ■カツオとフォアグラ...
...ホタテも大ぶりでプリプリの食感でした。 ・銚子の鰹とニンニククリームときのこのデュクセル 皮の香ばしさと鰹の風味が絶妙で、きのこのソースも素晴らしいアクセントで...りで夜もお米で始まりお米で終わるコースを提供しているとのこと。 鰹と昆布の出汁がもちもちのお米と絡んで優しいスタートが嬉しい...
...スープ そら豆と魚の冷製スープ。パンとの相性が良いです。 - カツオの前菜 カツオのカルパッチョ的なやつでしょうか。うまい。 - サワラ...続いて、キノコや野菜のスープ。お腹に、優しい~ からの、カツオのトマト煮込み...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
46489人
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...今回行った10月のテーマは、オリーブオイルでした 鰹 オレンジ サンジュリアーノ - 泡立てた優しいオリーブオイルが鰹のしっとりとした旨みを包みます。オレンジの甘さと鰹の相性が抜群 パッカラマンデカート パーネ ロスマリーニ -...
【六本木駅徒歩1分】日本酒×絶品和洋食のペアリングを楽しめる隠れ家ダイニングバー
1300人
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...コンソメ・幸せパウダー・トリュフ ■若鶏唐揚げ ■◎◎◎ ごはん ◎◎◎ ■焼き塩鮭のおにぎり ■明太子のおにぎり ■かつお梅のおにぎり...
2024年ビアガーデンスタート!石窯シカゴピザ、熟成肉と自社ブルワリークラフトビール
31876人
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...■グラスワイン ■CHEESE&ONION ■テーブル席 ■カツオと秋ナスのピュレ ■カツオと秋茄子 ■チョリソ― ■イカ墨マッシュポテトとチーズ...(正式名称は全然違うw英語読みで理解w) ・鰹と秋茄子:茄子はピュレで...
...待ちに待ったフードの注文です。 しかも、ちょうどメニューが入れ替わったばかりだそうです。良いのか悪いのか知らんけどw 鰹のナンとかカルパッチョ風と魚のすり身のアヒージョは...
...まっさきに思いついたuniさんへ⊂( ・ω・ )⊃♬ 今日の海鮮丼は カツオのたたきと真鯛の炙り丼 ¥1000 安定に美味しい♡ そして安定に食べにくい♡笑 カツオってすこーし苦手だったのですが 臭みがなくって美味しく食べられました!...<メニュー例> ・北海道直送!生ウニとイクラの二食丼 1680円 ・カツオのたたき丼 1000円 ・豪華海鮮丼 1300円 ・山盛りネギトロ丼 1200円...
...■万願寺唐辛子とちりめんじゃこのアーリオオーリオ ■鰹の酒盗のブッタネスカ ■鉄板ナポリタン ■地鶏のカルボナーラ...プティ・ヴェルド2.2% マルベック2.2% ・アミューズ ・鰹のサラダ アイスプラントの塩味とグレープフルーツが爽やか〜...鰯だけど落ち着いてる。 鮎!初めての味覚…かな。 鰹‼︎ 魚の3連発にビックリ...
広尾駅5分◆本場で研鑽を積んだシェフが織りなす本格イタリアンや炭火焼を堪能する、温かな空間
6987人
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...「ジャガイモの冷製スープ」 ■Anti pasto 「小渕沢朝採れ小さなサラダと本日の前菜3種」 ・ゼッポリーネ ・戻り鰹のカルパッチョ ・蒸し野菜 ・ジャガイモのスフォルマート ■バゲット カリカリタイプ...
...私たち夫婦のお気に入りは、カツオのカルパッチョです。 季節メニューですが、厚めのカツオがソースと合っていて大変美味しいです。...冷製カッペリーニ ■ホワイトアスパラのフリット ■生カツオ...
...魚料理、肉料理、デザートになります。 まずはアミューズです。 かつおの塩漬け、オリーブオイル漬けになります。かつおは正直なところオリーブオイルには合っていない感 じです。かつおの臭みが漬け込んだことで出てしまっており...
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