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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※パン、スープ、サラダ付き ■パスタ大盛り:200円 サラダは名物のドレッシングが美味しい もっと大皿で食べたくなる スープは鰹風味でお澄まし汁みたい パンは焼きたてガーリックバター効いている パスタは大盛りにしたのでボリーム感がすごい...
...味は可も無く不可も無く。 ただ、コースの初めの品なので、正直この先大丈夫?と不安を覚えました。 ②鰹たたきのカルパッチョ →まぁ普通。 ...
...ほかにも大きな水だこや海老、かつおにトロと贅沢なお刺身の盛り合わせ。 普通のお醤油のほかに...まぐろ・サーモン・ホタテ・シメサバ・カツオ・つぶ貝の6点盛り。 刺身は大きくそして厚く切ってある。...・お刺身の下駄盛り お刺身は、本鮪の大トロ、中トロ、サーモン、カツオ...
...角煮かつが大きすぎて食べづらくご飯と一体感がないのが少し残念でした↓ そしてお味噌汁はあおさのみが具で合わせ味噌! 鰹出汁がしっかり利いていてあおさからの磯の香りと風味がのり( ´∀`) 塩気も少し薄味なので(*^^*)...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
『1つの作品に1つの個性』厳選された旬の食材を革新的に
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...甘さしっかり、冷製ポタージュ。 □ 前菜 千葉県産 炭香る戻り鰹 炭焼きの戻り鰹が絶品。炭の風味、鰹の赤身感...
...なんとご飯にかける「ふりかけ」まで手作りです。 すごく丁寧なお店ですよね。 肝心の味もこれもほんのり塩味とカツオの風味がきいていてご飯が進む味でした...
...落ち着いた店内に心が躍りました。 先付 最初にいただいたのは、カツオのタタキ(土佐の戻り鰹)。おろしポン酢とにんにくの醤油漬けが添えられていて、カツオの新鮮さとさっぱりした味わいが絶妙にマッチ...
...しかもたっぷり。 表面をサッサッと焼いて、梅とかつおが効いたタレで頂きます。 これが、タンのシャクシャクな食感が梅カツオのタレでキュッと引き締まって、サッパリと食べられるんです!! タンだけでも美味しいのに、そこに梅カツオの風味が入るんですからね...
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