渋谷・恵比寿・代官山の家族との食事にぴったりのフレンチのお店

...& Mushroom　■スパイシー・シュリンプトースト Shrimp Toast with Avocado　■カリフラワーとミートソースのチーズオーブン焼き Cheese Gratin | Cauliflower & Meat Sauce...

...一階がキッチン横のスペースのハイテーブル、2階がテーブル席。今回はゆっくり食事がしたくて2階にて。 ・本日のお勧め 赤海老と紫カリフラワーのカルパッチョ 桃のジュレ ねっとり味の濃い赤海老と食感のよいカリフラーが○...

...・キママタルカレー ・フィッシュカレー ・ほうれん草ラムカレー ・ほうれん草チキンカレー ・ダルフライカレー ・カリフラワー＆ジャガイモカレー の9種類から選びます...

...付け合わせは、蓮根、チェリー、トマト、カリフワラー、人参の各種ピクルスと、クレソン。 田舎風パテは...類の貝（アサリ・ハマグリ・ムール貝・トリガイ・つぶ貝）のソテー カリフラワーのフラン オマールのビスク　■イサキのポワレ...赤ピーマン、黄ピーマン、小松菜、大根、ポロ葱、ブロッコリー、カリフラワー...

...後ろにフォアグラ　■前菜 帆立ミキュイ・カリフラワー・キャビア　■前菜 今金男爵の黒いフォアグラたいやき　■スープ...THIERS　■ムニュールミエール５８０８円（総額）。蝦夷鮑とカリフラワーのムース 北海道川上町ひぐまのコンソメジュレ キャビア添え。盛り付けも美しい前菜です（╹◡╹）　■ムニュールミエール５８０８円（総額）。蝦夷鮑とカリフラワーのムース...

...リーズナブルで美味しかったです。 ・ラタトゥユ いろいろなお野菜が食べられて、美味しかったです。 ・牡蠣とカリフラワーのクリームグラタン 熱々で...

...ペアリングのワインは初めてだったので楽しかった 1.ブッラーターチーズとブドウのカナッペ 2.オマールエビとコンソメジュレ。カリフラワームースにキャビア乗せ 3.ホタテ皮包みパリパリ揚げ...

...コース内容は以下 ・カカオなラザニア♥️ ・フルーツとしてのカカオとカンノーリ カカオパルプ、石井農園の苺、フルーツトマト ・カリフラワーのミルフィーユ アマゾンカカオパイ...

...・ズワイ蟹タルト ～ズワイ蟹がカリフラワーのムースにのせられているが、カリフラワーはあまり素材を壊さないらしく...昼再訪 内容は以下 ・大間のマグロのタルタル ・カリフラワーのムースとジュレ・ド・クリュスタッセ ・ホタテとカカオ...

...前菜サラダがまず美味しい。 出てきたパンのクロワッサンにりんごのジャムをつけて食べるのも最高でした。 同行者は季節のスープ(カリフラワーのスープ)を食べてましたが...

...▶サーモンとアボカドのココット仕立て ～カリフラワーのムース～ 炙った厚切りスモークサーモンにアボカド、海水のジュレ、カリフラワーのクリームがココットに入っています。...ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ベニズワイガニとカリフラワーのムース～コンソメジュレとともに～ 胡桃と１０種の彩りサラダ...

...３層目にいろいろな色どりの茹で野菜たち（カリフラワー、さやインゲン、芽キャベツ ｅｔｃ）...肉料理など数種の中から、本日の鮮魚料理を選択。 添え物として、カリフラワーやズッキーニやヤングコーンなどの野菜とマッシュポテト。魚の下に...綺麗に網目が入っている。カリフラワーとサヤインゲンと人参も添えられ...

...▼「チーズの盛り合わせ」 見た目とボリュームはイマイチかな。。。 ▼「前菜盛り合わせ」 なんか、見た目がちょっと寂しいよね。 カリフラワーのピクルス...

...生ハムは、ちょっと酸化した感あり、いまいち。 バーニャカウダはかぶ・紅芯大根・ごぼう・人参・ジャガイモ・ラディッシュ・ カリフラワー･ブロッコリー・菜の花・トレビスの10種類...

...■トウモロコシのブランマンジェ カニとイクラ添え カリフラワーのクリームソース(右)　■クロソイ(フォンドボーソース)...トウモロコシの風味がしっかりついていました。 カリフラワーのソースは味が濃すぎず...プロの作る味という強い認識を持ちました。 付け合せはカリフラワー...

...主菜は青パパイヤなところがベトナム風） ⑧カリフラワーのフライ（ヴィーガンメニュー。 豆腐と柚子のソースを下に敷いて、ラー油や桂皮を纏わせたカリフラワーが鎮座。 ソースの味がラー油に消されていたのが勿体なかった...上にメロンも乗っています。 ピクルスはフルーツトマト、カリフラワーに赤玉ねぎにフライドガーリックでかりかりも...

...先にワインの説明しちゃいましたが、料理を。笑 単品注文です。 ・アミューズ カリフラワーのクラムチャウダーと青のりのグジェ...カウンター席とテーブル席があり、 今回はカウンター席へ。 先出しはカリフラワーのクラムチャウダーと 青のりのグジェでした(*^^*) 〜注文内容〜 ※税抜き価格...

...個々の料理の感想は下記のとおり。 （１）アミューズブッシュ：カリフラワーのスープ カリフラワーのスープにオリーブオイルをたらし、クルトンを浮かべたという非常にシンプルな一皿。 スープはカリフラワーの旨みが十分に抽出されていて非常に濃厚...

...■春菊とたこのアーリオオーリオ　■生ハムのサラダ。ドレッシングが独特でうま　■紫カリフラワーのポタージュ。不思議食感　■オムレツのトリュフ添え。ソースが絶品！...ランチコースがコスパ良すぎて驚愕！！ 生ハムのサラダ 紫カリフラワーのポタージュ トリュフオムレツ 春菊とタコのアーリオオーリオ...

...「カリフラワーの冷製ポタージュ」。 この中から『スープ』と「サーモンフライ」を注文しました。 【前菜】 【長野野菜のピクルス】 キューっとしたすっぱみのない酸味の穏やかなピクルス。カブ、大根、ズッキーニ、パプリカ、赤黄パプリカ、キューリ、とても良い食感に仕上がっていて、味の濃い野菜おいしい。 【パン】 「バゲット」 風味が良い、オーソドックスなフランスパンです。 【スープ】 「カリフラワーの冷製ポタージュ」 カリフラワーの自然な甘味にクリームが溶け合う...