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口コミ・お店の情報に「グリーンアスパラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...Chablis ■鮎魚女のペルシヤードのグリル グリーンアスパラソース ■鮎魚女のペルシヤードのグリルとJoseph...ラダ添えからスタートです｡サラダには茄子(Aubergine)とグリーンアスパラ(Asperge)とブロッコリー(Brocoli)｡ハーブにはイ...せたトマトソースの『プッタネスカ』をベースに『海老(ｴﾋﾞ)』､グリーンアスパラ『パンチェッタ』を加えてつくられたプチリッチで刺激的な辛みが愉し...
...もので､プリップリとした食感が愉しめ一皿に7～8尾使われており他には『筍(ﾀｹﾉｺ)』､『銀杏(ｷﾞﾝﾅﾝ)』､『パプリカ』に『グリーンアスパラ』です｡高温で一気に炒められた野菜類はシャキシャキとした小気味良い食感が愉しめ塩味でこれぞ『広東料理』の王道とでも言うべきさっぱ...
...■皮はパリッパリ ■針生姜入りの酢醤油で ■粗挽きミンチ肉もたっぷり ■黒炒飯 ■グリーンアスパラにコロ焼豚と具沢山 ■アスパラにコロ焼豚がたっぷり ■玉子と萵苣のスープ...と粒が油でしっかりコーティングされておりパラパラ､中国醤油と思しき香りと香味が楽しめグリーンアスパラのシャキシャキとした食感が佳きアクセント｡黒炒飯(ｸﾛﾁｬｰﾊﾝ)のお供には上湯(ｼ...
...地場ものの『姫筍焼』も小気味良い食感とグリーンアスパラにも似た甘みを味わうことができますが柔らかくエグミのない『塚原の白子筍』の美味しさには及びません｡他には三陸産の活鮑を使った『活...
...Especial Cabernet Sauvignon ■山葵とともに ■絶妙な焼き加減 ■長みどり、シャドークィーン、グリーンアスパラ等...
...せん｡折角お奨め戴いたので両方の料理を追加で戴いてみました｡『アスパラの豚ロース巻』は所謂､アスパラのベーコン巻風のものでしたがグリーンアスパラの食感が程良く残されており豚ロースから溢れ出る肉の旨みが口中で一体となり､なかなか美味しい一品でありました｡一方の『紫波牛のサー...
...■藁をくべ薫香が付けられます ■鯖＆豚バラ､プチトチト＆豚バラ ■グリーンアスパラ＆豚バラ､明太子＆豚バラ...ともに愉しみ『鯖(ｻﾊﾞ)＆豚(ﾌﾞﾀ)バラ』､『プチトマト＆豚(ﾌﾞﾀ)バラ』､『グリーンアスパラ＆豚(ﾌﾞﾀ)バラ』､『明太子(ﾒﾝﾀｲｺ)＆豚(ﾌﾞﾀ)バラ』の創作串焼を愉しみ〆...
...■豆乳とポティロンのクレーム カプチーノ仕立て ■白＆グリーンアスパラガス／旬菜／ハモンセラーの他 ■新玉葱のフォンダン ■ビスク...夏野菜ラタトゥイユのムース (グラス仕立ての冷たい ) グリーンアスパラ・黒毛和牛のリエット・若鶏の低温調理(細めだけど香りの良いアスパ...▪️二戸ホワイトアスパラ、八幡平市グリーンアスパラを3種のお肉と合わせて盛った前菜は...
...■卵黄とつくね焼 ■つくね焼と卵黄 ■桑名産の蛤にグリーンアスパラに白菜 ■白菜 ■白菜とグリーンアスパラ ■グリーンアスパラ...
...んまい刺とはいうものの生ではなく茹でたものです｡程無くして供されたソレは薄皮を剥ぎ綺麗に掃除された純白のせんまいと斜め切りされたグリーンアスパラでコリコリとした食感が楽しめます｡コチジャンと胡麻油(ｺﾞﾏｱﾌﾞﾗ)で下味が付けられているので､そのまま食べて良し特製の酢味噌...
...中はミディアムレアな火の通し加減であり、とろりクリームのように口の中でとろけ思わず身体を仰け反らせる 美味しさ。 グリーンアスパラとベーコンのマッチングの良さはイマサラ云うに及ばず...
...■本九絵､王鮃､女梶木ﾄﾛ､黒北寄､鰹､鯖の造り ■ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗ炭火焼 ■美酒の設計 純米吟醸 ■浜娘 岩手限定蔵出純米酒...華きゅん薄にごり ■而今 純米吟醸 八反錦 ■茹でたてのｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗ ■子持ち蝦蛄...と焼かれた身はシルキー且つホックホク｡更にはマッキーよりも太い『グリーンアスパラ』は炭火焼にて自家製の黄身酢(ｷﾐｽﾞ)とともに味わい関根店主の...
...■天然のしどけ。 ■○大根。すっぽんのエキスたっぷり。 ■帆立貝柱とグリーンアスパラのソテー。 ■目抜けの荒炊き。 ■揚げ鮭のマリネ。(つきだし) ■鮪のカマトロ焼。...まぐろ 』の『 カマトロ焼 』､洋のテイストを強く感じる『 帆立貝柱とグリーンアスパラのソテー 』 當店の名物料理のひとつでもある『 目抜きの荒炊き...
...【ウニのジュレとクリームのアミューズ】 【パン】 【ノルウェーサーモンのマリネとグリーンアスパラガスのパピヨン仕立て】 【骨付き子羊のロティ ロックフォールクリームと子羊のジェ】...【ノルウェーサーモンのマリネとグリーンアスパラガスのパピヨン仕立て】は写真を失念してしまいましたが白ワインと良く合います...
...を彷彿させる大根の甘酢漬にケーパーが添えに三陸産のムール貝に京人参のシリシリ､岩手県産の桃太郎トマトとモッツァレラのカプレーゼ､グリーンアスパラのトマトソースにエスカルゴバターのブルスケッタの『星降る夜のアンティパスト』からスタート｡続いてクルトン入りの『かぼちゃのポター...
...｡名残の夏野菜は玉蜀黍(ﾄｳﾓﾛｺｼ)にゴーヤ､インゲンに鞘豌豆(ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ)､グリーンアスパラにケイパーにパスタはリングイネを合わせ作られたものが供されました｡玉蜀黍(ﾄｳﾓﾛｺ...れたPasta(ﾊﾟｽﾀ)は即興でアレンジされキャベツ(Cavolo)を岩手県産の『グリーンアスパラ(Asparago)』と『ズッキーニ(Zucchine)』に変えられたプチリッチな豚...
...■ピスターシュのドゥミ･セックにグリーンアスパラのグラース ■オリーブオイルとリュスティック ■マテ貝のファルシ ■仔牛のロティ ■禅丸椎茸のソテー ■紅茶のジュレ ■宇和島産のブラッドオレンジ ■グリーンアスパラのグラース...れる『いわて牛』の内モモ肉のローストビーフに朝獲れの岩手県産の『グリーンアスパラ』のソテーに山菜の『たらの芽』のフリット｡柔らかく仕上げられたローストビーフに極太のグリーンアスパラ､たらの芽と岩手の恵みに感謝しつついただきました｡デセールには3...
...通常メニューよりもちょっと贅沢に料理7000円で予約。 青梗菜のおひたし、グリーンアスパラと生ハム、アンコウの肝を和えたもの、皮を少し炙...
...■本鮪 中ﾄﾛのﾀﾙﾀﾙ､ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗに桜鱒 ｽﾓｰｸ ■仔羊のパン粉焼 ■槍烏賊と桜海老とたらの芽のキタッラ...実』が良きアクセント｡『ポルポ(ﾀｺ)』のマリネに『桜鱒(ｻｸﾗﾏｽ)』のスモークにグリーンアスパラに『蕗の薹(ﾌｷﾉﾄｳ)』のソース､肉厚の『ペッティーネ(ﾎﾀﾃｶﾞｲ)』のフリット...
...■エスプレッソとギャバ餅とからめ餅 ■グリーンアスパラガスのグリリアータ､楤ノ芽のフリットと桜鱒のファリナータ...を潤し料理は日本国内でも指折りの寒さとなる薮川(ﾔﾌﾞｶﾜ)産のグリーンアスパラガスのグリリアータと楤ノ芽(ﾀﾗﾉﾒ)のフリットと蛍烏賊(ﾎﾀﾙｲｶ...ﾄｲﾓ)と帆立貝柱(ﾎﾀﾃｶｲﾊﾞｼﾗ)で造られたポルペッティとグリーンアスパラのズッパを味わいました｡そしてプリモ･ピアットには鶏(ﾄﾘ)のラ...
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