あきる野市のサンバルに関するお店

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竹林cafe

武蔵五日市駅 750m / カフェ、レストラン(インドカレー)、レストラン(オーガニック)

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東京都あきる野市留原704

...じゃがいも等のスパイシーな炒め物を包んだもの)、サンバル(南インドのスープ、野菜と豆が入り、酸味がある)、ワダ(豆のドーナツのようなもの)、インド風胡瓜のたたき。 それから、ドーサやワダをつけて食べるためのチャトニ(チャツネ)が4種類。ココナッツチャトニ、コリアンダーチャトニ、トマトチャトニ、タマリンドチャトニ。 サンバルはおかわり可。 全部で1300円という設定でした。 ドーサは丸く焼き目がついていて、焼き目の部分はかなり香ばしく仕上がり良いアクセントになっていました。 ドーサの中身、サンバル...

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