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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...付け合わせは、金時草をサンドしたビーツのコンフィ。ソースはペドロヒメネス=甘口のシェリーのソース。 サーヴされると蜂蜜を煮詰めた甘い香りが漂ってくる。フォアグラは...ペアリングも、最高なマリアージュ。落花生とシェリーの組み合わせは...
...しかも、木桶仕込。 吟醸と大吟醸が注目されているなか、真逆の米の削り具合。 味噌とか醤油のような香り。 口に含むと、ナッツやシェリーのような中にちょっと酢酸のニュアンス...
...■Tapas ■スペイン産オリーブ ■生ハムイベリコ ■チーズ盛り合わせ ■前菜盛り合わせ 1人前 ■Cold ■洋風あん肝 シェリービネガーを使った自家製のポン酢とのマリアージュは最高!...
...5000円のコースを注文しました。 ・アミューズ‥フォアグラのブリオッシュ ・前菜①‥高知県産初鰹の香草風味たたき風 シェリー酒酢のソース...
気軽にフレンチと和食【心斎橋駅徒歩4分・深夜3時・無休・ソンジュク】★飲み会・デートに♪
19123人
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...■マッカラン12年 スペイサイドモルト シェリー香の豊かな味わい ■ラフロイグ10年 アイラ島モルト...■アミューズの蛸の二色マリネ ■シェリービネガーでマリネした蛸らしい。卵黄の漬けがアクセントで美味い♫...スプーンの方は、醤油と塩に卵黄と山葵で。 もう一方は、シェリービネガーで和えたもの...
...■|||サプライズ ■要予約:お祝いのデザートプレート ■グラス | スパークリングワイン ■グランデルミオ ブリュット ■シェリ ダムール ヴァン ムスー ブリュット/白...
...グラスワイン ★スパークリング\1040~ ★ 白\690~ ★ 赤\690~ ★サングリア(赤)\690 ★シェリー(辛口白)\690...
心斎橋駅5分◆熟練の店主が作るフレンチ×和テイストの絶品創作料理をお箸で気軽に【貸切可】
9710人
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...林檎の焼き菓子 抹茶のプリン 【食後の飲みもの】 コーヒー アールグレイ エスプレッソ ソーテルヌデザートワイン コニャック シェリー甘口 といろいろありまして...
...胡瓜 シブレット スベリヒユ ♢真蛸 水茄子 茄子 トマト グリーンオリーブ ケッパー ⭐︎鮎 パクチー 大葉 からし菜 シェリービネガー ♢太刀魚 とうもろこし ♢つるむらさき 牛ラグー ビーツ パルメジャーノ ブラックオリーブ ♢タリオリーニ ハモ...
グラスワインはシャンパーニュ3種を含め常時15種ほどご用意。フードもたくさんございます。
1891人
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...■ウィスキー シングルモルトのスコッチを中心に、イタリアやフランス等も含め20種ほどご用意しております。 シェリーやポートの樽を使用したもの等...
...ほんで島根県の開春 『寛文の雫』 木桶熟成がもう!すごい酒! なんだこのとろりとした酒は?! まるでシェリー酒のような香りと、濃い甘み。...
...■ブレットバーボン ■山崎 ■白州 ■ザ・ニッカ ■響 ブレンダーズチョイス ■マッカラン12年 シェリーオーク ■イチローズ モルト&...
【本町駅5分】お客さま同士での会話も弾むアットホームな空間で、おばんざい&タパスを満喫♪
36人
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...もうまるでスペインに居るかのような空間でした。 豚ヒレ肉のソテー シェリーソースが気になりオーダーしたら 「少なめがよかったら 割引できるよ」と、 色々食べてみたかった私にありがたすぎる提案!! ポテトが敷かれて出てきたそれも クリーミーなソースにオロロソというシェリーの香りが漂い、めちゃくちゃおいしかったです。 最後のシメ、パスタかリゾットか...■ボトルワイン 3,000円~ ■ベルモット、ジン、ラム 各 700円~ ■シェリー...
パリのビストロを再現した空間で農家直送野菜や厳選食材を使った本格フレンチをカジュアルに堪能
24976人
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...■フォアグラとリンゴのソテー 巨峰とシェリーヴィネガーのソース ■ランチ ■ランチコース ■ランチデザート...& スモークサーモン、帆立貝、魚介のサラダ シェリーヴィネガードレッシング をチョイス☆ まずは...堪能しました。 スモークサーモン、帆立貝、魚介のサラダ シェリーヴィネガードレッシング こちらは...
...スペインバルの大御所と伺っていってまいりました! 豊富なシェリーの種類に独特なお店の雰囲気! バルらしい小さめのお店がお店の一体感や雰囲気を感じさせてくれます。 出てくるのは確かな知識に裏付けされた美味しいシェリー種が多く、幅広い味わいのシェリーの中でも好...
...たら白子を激写 そうこうしてる間に メイン料理 (ハ)と ayayanちゃん は 岩手白金豚ロースト 舌(タン)のコンフィ シェリヴィネガーソース ドーンと食べ応え有ります 下の白いのはジャガイモではなくて里芋でした ( 珍しいでしょ? ) メイン料理...
...添えてあったセロリのムースが美味しかったー。 続いてリードヴォーとキノコのシェリービネガーソース。 個人的にはリードヴォーよりも、キノコのソテーにシェリービネガーソースがツボでした。 魚料理は平目のブールブランソース。...フランス産リードヴォーのムニエル色々なキノコのソテー添え焦がしバター風味のシェリービネガーソース...
...シードルとかガレットの提供があるので、ブルターニュ地方の料理なんでしょうか?。カルバドスもあったような気がしますし…。シェリー(ペドロヒメネス)もありましたが…...
...テリ-ヌの構成は、七面鳥の肉とファアグラが相互に重ねるミルフィ-ユ状態にある。 全体のソ-スとして、シェリ-ビネガ-とヨ-グルト混ぜたバルサミコソ-スを使用している...
...スバニッシュマジックΣ(・ω・;)? んでシェリー酒 濃いほうが本来はスペインでしか 飲む事がでけへん無濾過のシェリーやねんて みんなで回してんけど… 一口飲んだだけで ぼーーん...■サングリア ■ハモンセラーノ ■ミックスパエジャ ■鶏肝のシェリー煮込み...
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