心斎橋のおいしいワインが飲めるフレンチのお店

...付け合わせは、金時草をサンドしたビーツのコンフィ。ソースはペドロヒメネス＝甘口のシェリーのソース。 サーヴされると蜂蜜を煮詰めた甘い香りが漂ってくる。フォアグラは...ペアリングも、最高なマリアージュ。落花生とシェリーの組み合わせは...

...■Tapas　■スペイン産オリーブ　■生ハムイベリコ　■チーズ盛り合わせ　■前菜盛り合わせ 1人前　■Cold　■洋風あん肝 シェリービネガーを使った自家製のポン酢とのマリアージュは最高！...

...5000円のコースを注文しました。 ・アミューズ‥フォアグラのブリオッシュ ・前菜①‥高知県産初鰹の香草風味たたき風 シェリー酒酢のソース...

...■マッカラン12年 スペイサイドモルト シェリー香の豊かな味わい　■ラフロイグ10年 アイラ島モルト...■アミューズの蛸の二色マリネ　■シェリービネガーでマリネした蛸らしい。卵黄の漬けがアクセントで美味い♫...スプーンの方は、醤油と塩に卵黄と山葵で。 もう一方は、シェリービネガーで和えたもの...

...■|||サプライズ　■要予約：お祝いのデザートプレート　■グラス | スパークリングワイン　■グランデルミオ ブリュット　■シェリ ダムール ヴァン ムスー ブリュット/白...

...林檎の焼き菓子 抹茶のプリン 【食後の飲みもの】 コーヒー アールグレイ エスプレッソ ソーテルヌデザートワイン コニャック シェリー甘口 といろいろありまして...

...■フォアグラとリンゴのソテー 巨峰とシェリーヴィネガーのソース　■ランチ　■ランチコース　■ランチデザート...＆ スモークサーモン、帆立貝、魚介のサラダ シェリーヴィネガードレッシング をチョイス☆ まずは...堪能しました。 スモークサーモン、帆立貝、魚介のサラダ シェリーヴィネガードレッシング こちらは...

...添えてあったセロリのムースが美味しかったー。 続いてリードヴォーとキノコのシェリービネガーソース。 個人的にはリードヴォーよりも、キノコのソテーにシェリービネガーソースがツボでした。 魚料理は平目のブールブランソース。...フランス産リードヴォーのムニエル色々なキノコのソテー添え焦がしバター風味のシェリービネガーソース...

...と探して行ったお店です。 たまたま前を通りかかった時に、店の前の看板メニューの「豚足シェリー酒煮込み」に魅かれたのも理由の一つです。 食...

...■おすすめ 高知産金目鯛のカルパッチョ　■肉料理 牛ハラミのソテー　■パスタ ペンネのゴルゴンゾーラ　■おすすめ 鶏肝ソテー、シェリーヴィネガー風味...