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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ラーメン丼にスープを入れて300mlの熱湯を加えます、麺は沸騰した熱湯で約1分ちょい...具材はチャーシュー・シナチク・煮玉子・青ネギ...ラーメン本体より具材の方が高額になりますね、煮玉子は自家製です!! あもちんさんの魚介出汁スープは美味いですね、鞆の浦沖合いの小魚で取った出汁は素晴らしいです。背脂もしっかりですがそれほどしつこくありません。 麺は平打ちですが幅が狭くストレート麺なので癖のない味わい、しっかり湯掻く時に解すのがポイントです。チャーシューとシナチクは市販品ですが煮玉子は前日夜から漬け込んで...
...■味噌ラーメン ■中華丼630円 ■野菜炒め630円 ■麻婆豆腐 ■唐揚げ ■支那竹炒め ■ワンタン麺 ■お得なセット / 宴会承ります (2022.07.29)...海老餃子(5ケ)700円 他 ・一品料理… 手羽先の唐揚げ580円、支那竹炒め650円...
...綺麗な盛り付けです。 チャーシュー、背脂、ネギ、支那竹 大小様々な半透明の背脂が浮いてます。...■野菜ラーメン ■尾道らーめん ■背脂 ■麺、チャーシュー ■支那竹 ■メニュー ■外観 シンプルな尾道ラーメン...薄い叉焼とネギがのっています。 以前はシナチクも入っていたでしょうが...
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