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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...先附、前菜、椀代り、造り、煮物、炭火、食事、甘味の8品でした。 先附･･･ 焼もろこし豆腐 陸蓮根 蓴菜 出汁ジュレ 花穂 前菜 ･･･本日の前菜三種盛り 椀代り･･･吸いとろ 甘海老 原木椎茸 針海苔 香...
...サラダはとても新鮮で食感がGOOD 水餃子に豚バラのトンポウローが乗った漢方テイストの炊き込みご飯。 とちおとめのジュレまで変化に富んでいて美味しく頂けました...
...塩気の効いた鮭とイクラも最高! そしてサラダのドレッシングは手作り｡ これもさっぱりとして美味しかった。 ジュレみたいな感じでしたね。 ...
...御椀 烏賊真丈・冬瓜・焼目湯葉・柚子 御造り 本日の旬鮮魚 サラダ仕立て 特製ジュレとレモンのハーモニー 御家喜物 盛夏の宵 活あわび磯焼き 凌ぎ 新緑薫る高原野菜の冷やし鉢 吟味逸品 フォアグラの茶碗蒸し...
...メニューの説明は特にありませんでしたが、おそらく 1.数の子と枝豆と昆布 2.鴨肉と粒マスタード 3.白魚と桜ジュレ だったのではないかと思います しゃぶしゃぶ食べ放題のコースは昆布出汁のスープと少し辛めのスープが用意されていて...
...楽しめます。 野菜は有機栽培の自家菜園だそうです。 今回は、夏メニューをいただきました。 小海老サラダ ジュレがけ胡麻豆腐 おろし豚しゃぶ 海草と刺身こんにゃくの酢みそ添え 夏野菜の天ぷら ゴーヤと人参のくるみそ炒め 茶碗蒸し...
...自家製の味噌や炊いた餡子 大将のこだわりのお料理です 筍、桜味のジュレ、ワラビ、とちあいか 春を感じられ 素敵な時間を過ごす事が出来ました...豆の旨み！が凝縮され、あと味も爽やかな絶品でした。 2品目は温野菜のジュレあえでしたが...
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