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口コミ・お店の情報に「トリュフ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■比内地鶏卵のロワイヤル・・いわゆる茶碗蒸しみたいな。 ■シャポンだしとチーズのリゾット トリュフを添えて ■シャポンのロースト・・絶景 ■比内地鶏の白いラグー ■シャポンのロースト ■比内地鶏とモツ フォアグラのバロティーヌ ■シャポンの赤ワイン煮込み ■デザート ■地元テレビ局の取材が入りました・・(；´∀｀) ■こんなかんじで盛り付け。 ■パスタ・・。 ■トリュフとごはん・・...
...■炭火牛焼肉重 炭火で焼いた牛焼肉重。 照り焼きタレorトリュフソースでお召し上がりください。 ■炭火焼き豚重 炭火で焼いた焼き豚重。 照り焼きタレorトリュフソースでお召し上がりください。 ■炭火焼鳥重 炭火で焼いた焼鳥重。 照り焼きタレorトリュフソー...
...あぁ飲みやすいやつね～って違った。なんだこのガツンとくる荒々しさは… 牛ヒレにトリュフが乗り、そこにあるのはトウモロコシ?まるでチーズみたいなんですが。 とりあえずね...あさり三河 銚子キンメダイ ◆アイルランド牛 男鹿野菜 サマートリュフ ◆カタラーナ 平日だったからか...
...■セット ■パスタ ■エスプレッソ ■クリームパスタにトリュフをかけて ■サマートリュフ ■ジェノベーゼクリームパスタ ■秋田牛の岩塩板焼き...今日はEXバージン、ガーリック、レモン、トリュフでした...
...ニョッキトリュフを添えて…なんとこのトリュフキロ30万と聞きびっくりして、一口一口大事に食べました！モチモチでトリュフが香って来て…幸せ〜！魚料理に...オマール海老のカダイフ包み・オランデーズソース、フォアグラとトリュフのテリーヌ...
...生ハムは、パルマプロシュート。まろやかな味で美味。これまた美味しいチーズをかけてました。 黒トリュフとクリームからなるフェットチーネ美味しかったなぁ...
...何とも絶妙な味、焼き加減。 拍手ものです。 バルサミコ酢、わさびマスタード、トリュフ塩が 添えられていましたが、 北海道から遠路わざわざ来てくれた牛さんには トリュフ塩が一番合いましたし、 トリュフ塩そのものが非常に美味しいかったです...
...ピクルスやトリュフも添えてありメインにふさわしい風格でした。...舌平目とホタテ、マッシュルーム錦牛とトリュフ...
...■イノシシのパテ ビーツとともに ■フォアグラのソテー トリュフソース きのこのリゾット ■オマール海老と金目鯛...食材は、定番のトリュフ、フォアグラ、キャビアから、地産地消の比内地鶏、秋田の米...しかも全部美味しい。 キャビア、フォアグラ、トリュフの世界三大珍味を網羅して10,000円...
...飾りの海老との相性も良い感じ。 マッシュルームのポタージュ カプチーノ仕立：風味がすごく良くて、美味でした。上にトリュフも乗ってたせいかな...
...■大平山ポーク ■はたはた ■ひらめ、牡丹海老 ■白子、白トリュフ ■由利牛 ■ゲイシャコーヒー ■渡邊シェフ ■鴨、鮑肝ソース...やはり素晴らしいワインチョイス。 写真は、メインの「由利牛とトリュフの皿」 キノコのソースと、トリュフの香りが最高...
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