松山のハモに関するお店

...シソの葉の天ぷらも添えられていました。相方も風味と歯触りをかなり喜んでいました。 特製茶碗蒸し、松茸、鱧、海老、山芋、銀杏などが入ってい...

...初のいさみ寿司 久しぶりの飲み会で『いさみ寿司』を利用させていただきました！ 飲み放題付き8000円（税抜）コースを予約。 鱧の天ぷら アナゴのつけ焼き 刺身盛り ホゴの唐揚げ イワシの塩焼き 海老の塩茹で アワビのバター焼き 握り5貫...

...■黒ごまアイスはぎっしり　■刺盛り　■湯葉　■鱧の天ぷら　■穴子　■ステーキ　■ホタテ　■鯛めし　■箸置き...カウンターに通して頂き ビールで乾杯！ お刺身の盛り合わせ 鱧の天ぷら のどぐろの塩焼きなどを頂きました。...見た目はデザートですが、 濃厚ですがあっさりとした逸品です。 鱧の天ぷら...

...～お料理は一例です。内容は日替わり、係がご説明いたします～ A 浜千鳥のグリル 赤ワインソース    B 鱧（はも）のベーニェ（フリット）パエリアのリゾット仕立て添え ＋500円頂きます C 牛フィレ肉のステーキ ＋1000円頂きます...

...■鯛の塩ポン酢ジュレ掛け　■焼き物　■鮎の塩焼き　■鱧と松茸の土瓶蒸し　■厚切り牛タン　■鯛カマ塩焼き　■揚げ物　■松山鶏のからあげ　■...

...行きつけになりそうです。 7,000円のおまかせコースでお願いしました。 温玉 ウニとアワビ オコゼの肝和え 太刀魚 鱧とシャコ海老 イカ とり貝 トロ2種 アナゴ ウニ お気に入りはオコゼの肝和えです...

...大将の風貌もいいぞ〜 職人肌って感じだ 本日いただいたのは ・鯛のカブト煮 ・ハモの天ぷら ・じゃこ天 ・お通しのほうぼう昆布締め ・生ビール ・日本酒 加儀屋 ・日本酒 京ひな一刀両断 しめて、6,000円弱！ まず日本酒の種類が素晴らしいね 全国の銘酒ぞろい まあ、私は地酒にしたけど(^^) そして、お通しでほうぼうの昆布締め出てくるあたりが、もう粋だよね 鯛のカブト煮もハモの天ぷらも旨かったぁ ハモの天ぷらは...

...■しいたけ　■竹の子　■盛合せ・惣菜　■付出し 葛打ちした鱧を出汁と卵でとじてます　■蛸の卵（甘辛く炊いてます）　■自家製...笑 本当に鱧の大きさと良い食べ応え最高だと思い、聞いてみたら、藤本純一さんの取った鱧...

...全ての料理が絶品です。 刺し盛り、ハモの天婦羅、生センマイ、タコの刺身のネギごま油...■ファジーネーブル　■釣あじ　■釣さば　■クエ　■はまち　■貝柱炙り　■松茸と鱧の茶碗蒸し...

...付きだしとして鱧の冷やし茶碗蒸しが出ました。ひんやりした茶碗蒸しは初です。卵の濃厚なコクの旨みに鱧の歯触りが奥深い味わい。 色々頼んで二人でシェアしました。...追加で一品お願いしたのは、鯛の揚げ出しの柚子おろし。 お椀は、鱧で茶蕎麦を巻いて蒸したもの...

...少し飲み屋街から離れてるのも何か好きです♥ サーモンやタコなどのカルパッチョをお好み焼きに型を付けたようなもの 生ハムサラダ ハモの天ぷら 個人的にめっちゃ美味しかった パンプキン冷製スープ そしてkoji人気NO.1ハンバーグ 噂通り...

...リピ確定の店でした^ ^ 瓶ビール一本。 お通しは肉ジャガ。 刺し盛り一人前 天然鯛 炙り鰆 カンパチ。 ハモ湯引き 梅肉。 冷酒 開明...

...路地の中程にあるのも影響しているのかもしれませんが、お店は比較的空いていました。 お店の入り口では極太のハモがお出迎えをしてくれ、期待が...

...■サーモンとアボカドのタルタル　■前菜3種盛り（コース）　■愛媛県産ハモのハモカツレツ　■パテドカンパーニュ　■名物ラム串（ 1本から）...■和牛ヒレステーキ　■クリームリゾット～鰻蒲焼き乗せ～　■愛媛県産ハモカツレツ...

...全て天然物の鯵、やず、いか、アワビ、ハモ、カツオ、ウニは高知の地ウニとマグロと...ほどなく来ました。 刺し盛りは、鱧、イカ、マグロ、アジ、甘海老に。。。 鯛です。...薄味で上品な一品。 ■お造り盛り合わせ 鱧以外の魚が何なのか分からなかったが...