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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ハモ天二個 ■キノコと角煮の炊き合わせ ■わさびだっぷり ■せいろ、、まずは玉藻塩で! ■かけそばとミニ天丼セット+牡蠣天 ■かけそば ■ミニ天丼+牡蠣天をトッピング ■初亀と伽羅蕗山椒煮 ■イチ押しのハモ天をふたつ ■きのこと豚の角煮の炊合せ...■生わさび〜なんよ ■板わさ〜 ■ハモ天か欠かせません!...
...」 なんてラッシュの心配していたら出来上がり。 ・浜松産ハモカツ丼¥1000 メニュー写真のカツ丼に黄身のっていたので、 ハモにしたら… これにも黄身が乗ってます。 ※丼には基本黄身乗ってます、 苦手な方は無しも出来ます。 ハモの大きな切り身が3枚… 白身の魚だ…ハモよくわからないf(^_^; タレは濃いけど熟成醤油は角がなくておいしい...
...■赤穂産の殻牡蠣 ■鰤かま塩焼き ■牡蠣釜(小) ■梅と鱧の炊き込みご飯 ■水茄子の糠漬け ■ち鮎の天婦羅 ■季節の刺身盛合せ 鱧の炙りが旨い ■秋田のじゅんさい酢の物 ■看板 ■突き出し三種...久し振りにお邪魔しました 久し振りにお邪魔しました 鱧が食べたくて...
...◆味噌汁 ・具… わかめ、水菜 ◆お寿司 ・写真上… 穴子、コハダ、かに、いくら、桜えび、生しらす ・写真中… 赤いか、鱧、海老、玉子 ・写真下… づけ、ビントロ、赤身、中とろ、平目 鮪は美味しい!★ ・シャリ 赤酢で、ホロホロっといい感じ、甘いけど甘すぎない ●海鮮丼(特上) ¥2980 ◆味噌汁 ◆具 穴子、コハダ、ウニ、いくら、桜えび、生しらす タコ、赤いか、生ゲソ、鱧...
...■雲丹握り ■島根県産岩牡蠣 ■貝、刺し盛 ■お通しは白子 ■鉄火巻 ■ハモともろこし天 ■蒸しあわびを肝醤油で ■貝盛合せ ■ジュンサイと茄子の煮浸し...2.8k のアオリイカは旨し(*^^*) ■赤身 ■脂と旨味のある鯵 ■車海老とハモ天...
...今回は、予約をしてから来ました。予約をしないと入店が無理なお店だと思います。お料理は、お刺身の盛り合わせ二人前とレバー刺しと鱧の湯引きと魚介のアヒージョ豚のネギマをオーダー...
...美味しくてお替りしました♪ ●天ぷら:揚げ立てをいただけます。エビ、大葉、ハモだったかな?ごま油で揚げられておりほんのり風味があります。...
...■オシャレに…(^^) ■冷静とろろ、蟹とオクラに新ごぼうご飯 ■鱧の玉子とじ ■静岡育ちの牛フィレ ■お鮨、、 ■焼物、、鮎の塩焼き ■碗物、、鱧とじゅんさい ■初亀吟醸を! ■お造り、、サゴシと中トロと真鯛...④明日葉のお浸し ⑤鴨ロース ⑥岡部の枝豆 ⑦姫サザエ ◆お椀 淡路のハモ...
...旭屋(愛知県知立市)でW丼 ・2013/08/18和食 大ちゃん(愛知県幸田町) ・2013/09/02泳ぎハモ、角長醤油(ウジタ:和歌...
...マグロは少し目の粗いものでした 続いて青魚とイカ イカは塩でいただきます 続いてアジ、サバ 珍しいところでハモの梅肉和えが出ました さらに焼きアワビのウニ乗せなんて珍品?も 変わったものも出さないと飽きられますからね...
...ホウボウ?、カツオ、アワビ、カマス、イカ、クルマエビ、ハモ、タチウオ。 ご主人が焼津港...内容は天然南鮪の赤身、赤イサキ、鯵、烏賊(蜜柑塩)、連呼鯛、鱧、生雲丹、炙り金目鯛、鰹、炙り太刀魚の10勘です。...自家製あら塩 ◆しめ鯖 ◆マゴチ 昆布締め 自家製みかん塩 ◆鱧 タレで 香ばしくてふっくら柔らかくて美味しい!!★...
...天ぷらもサクサクで美味しかった。 蕎麦という事で少し金額は高い方ですが、美味しい蕎麦を味わえます。 いつも行ってます。鱧の天ぷら美味しかったです! 夜遅くまでやっているお蕎麦屋さん!カモ南蛮めちゃ美味い!1回目は鴨南蛮そば...
...・尾長鯛、焼きめをつけたアオリイカ、炙りホタテ、南マグロ 炙り帆立がレアで美味しい ◆蓋物 ・ゴールドラッシュの真丈 鱧のせ ◇付け合わせ… 海老と紅葉麸 ◆天ぷら(七品+箸休) ※米油 玄米由来の栄養素を含み...
...■蕎麦会席 5400円より ■すっぽんコース ※2名様より 12月~2月頃 10800円より ■鱧料理 ・鱧落とし(湯引き) ・椀物 ・天ぷら ・鱧寿し 5月下旬~10月下旬頃まで...
...・笹垣しのだ巻き ・京都の本加茂茄子 ・鬼おろし餡掛け ◆揚げ物 ・生ハム無花果 ・オクラ ・天然舞茸 新生姜よしの庵 ・鱧のコウセン揚げ こうせん揚げ… あられ粉をまぶして揚げてある 衣が薄くサクッ!サクッ!と割れて美味しい!★ ◆酢の物...
...何回かお邪魔している香音季さん。夜の一品料理が美味しいので晩酌がてらお邪魔しました。季節を感じるハモのお鍋、牛肉を使ったメニューにも夏野...
...■ママ会などもご利用可能! ■おちつく空間。 ■彩鮮やかな店内。 ■アートのような店内。 ■近海のお造り ■前菜 ■鱧の梅肉焼き 季節感を目と舌で感じられる店 岡部町の丘陵地に静かにたたずむ店...
...■店の入り口から中をのぞく ■店の全体像 ■飛騨牛と茄子 ■海老芋含め煮 ■鱧のお椀 ■外観 ■昼のおまかせスペシャル ■絶品の刺身...鰯のお寿司、締め加減が絶妙でした 刺身盛りに鱧がついてたのにも驚きました 料理ひとつひとつに店主さんの拘りがつまっていて...
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