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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...むしろ甘味すら感じるかも。って感じの味付けのマリネ液だったので尚の事上品に感じられたのかもしれないですね。 (3)アグーのパテ アグーのパテが一盛り、クラッカー2枚、素揚げしたカボチャ1枚、チマ・サンチェ1枚って言うのがこの「アグーのパテ」の全体像です...
...フランス産白ワインをベースにコラーゲンたっぷりなてびちをトロトロに 煮込んだ後テリーヌの型で冷やし固めたオリジナルなパテです ■パスタ ...
...ハンバーガーを食べたかったんだけどここのはパテじゃなく焼肉が挟まってるそうなのでやめちゃったの。 次来た時はまたタコライス食べようかな!...
...■鮮魚の南蛮漬け 揚げた季節の鮮魚をビネガー、唐辛子やニンニクで漬け込んだスペイン発祥の料理。 ■パテ・ド・カンパーニュ 豚肉にレバーペーストを混ぜ合わせ型に入れて焼き上げるフランス発祥の料理...
...以下の四品のアンティパストがガラス皿に乗っかっているミストでした。 (1)パテドカンパーニュ パテは4カット。始めに豚肉がやって来てその後にレバーが追いかけて来て結構口の中に居座るって感じのちょっとクセがある方のパテらしいパテでした...
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