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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープは3種類のキノコのスープ。マッシュルーム、しいたけ、ポルチーニを使っているそうで、ポルチーニの香りが素晴らしい逸品です。 サラダは...■本日のデザート ■カクテル ■鮭といくらの出汁茶漬け ■テラスからの景色 ■ポルチーニのクリームスープ...
...うーん残念だ ラムは少し固くジューシーさに掛ける パスタはポルチーニの新物が入荷したとの事で ポルチーニのクリームパスタに 麺が選べるのでタリアテッレに パスタも残念!ポルチーニも香りが弱く 何よりソースが乳化されてなくベシャとしてる...
...たっぷりのパルミジャーのチーズと生クリームで仕上げました ■ポルチーニ茸とチェリーモッツァレラチーズのドリア 米はサフランライス ポルチーニとトリュフの香り豊かな大人のドリア ■デザート...肉の下フレンチフライもあり、揚げたてで美味しいです。 ポルチーニを包んだラヴィオリ 〆は...
...活けの真ダコから墨肝を取り出し、トマトソースに加える少しどす黒くなるトマトソース。味に深みと複雑味が加わります。 ■ポルチーニ茸入り ミートクリームソース リガトーニ オープン当初から活躍する子供から大人まで人気の定番ショートパスタ...
麻布の隠れ家レストランで楽しむ、特選和牛とフレンチの達人が手掛ける季節のアラカルト。貸切可
127人
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...■網走産大しじみのボンゴレビアンコ~スパゲッティーニ ■白糠産松野産の蝦夷鹿のラグー ■仔羊のアラビアータ ■ポルチーニのクリームパスタ...
...;∀;)♡ 〇ズワイガニのフラン、トリュフとポルチーニの香り ぷるんぷるんのやわらか~い茶碗蒸しみたいなフランに、たっぷりのズワイガニの餡がかかっている。中心にはポルチーニのムース、外側はトリュフのクーリ(フレンチのソースの一種)が...国産牛フィレ肉のグリル ブラウンエノキとポルチーニのピューレ お肉は...
...・牛肉のタリアータ(単品) ポルチーニ添え? 1300円 ランチセットは サラダか...■牛肉のタリアータ ルッコラとグラナパダーノチーズ添え ■ポルチーニ茸のリゾット ■タリアテッレ イノシシのラグー...中身がほうれん草とリコッタでソースがポルチーニなどのキノコとクリームとチーズ...
...お酒がすすみます。 ◆ポルチーニ茸のパスタ 豪勢にポルチーニ茸がどっさり。太めの麺です。 ◆ザクロのグラニテ ◆肉料理...温前菜の「鯛とポルチーニ茸」...
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