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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■秋田錦牛の吉野煮 ■比内地鶏の首皮にミンチを詰めた焼きもの on山椒 ■淡路の鱧のおとし ■イシカゲ貝...が、こうやってミンチにして食べるというのが地鶏の美味しい食べ方なんじゃないかと思いま...蓮根とほおづき添え 」 ◎・・・比内地鶏の首皮の中にミンチ状にした肉を詰め込み焼き上げたもの...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
12512人
...純米吟醸 日光水系 夢ささら →これも間違いない良酒ですね! ◎秋田 椎茸 車海老ミンチ詰め →車海老ミンチ詰めの秋田の椎茸♪良い感じに蒸し揚げになっています(^^)その為にたっぷり椎茸ジュー...先の穴子の存在感とは対照的な美味しさです。 シイタケに海老のミンチを詰め込んでこんがりと...
...この繊細なうどんを、黒いつけだれの中に投入してすすってみると…八丁味噌ベースの甘くて濃厚なつけだれと細かい鶏肉のミンチが麺にしっかり絡んで...
...初めての訪問 牛バラ焼きそばを注文 ¥864税込 店頭表示は¥800税抜きです。 ちょっと高め。 焼きそばは、牛ミンチと玉ねぎ、トッピン...
...)°. 当然、横手焼きそばをオーダー。サラダも付いて550円とは、コスパいいです! 目玉焼きののった焼きそば。キャベツとミンチ肉。ストレ...
...あ〜、とんかつ食いてえ。 と言ったらほんとうに用意してくれました。 トクトク弁当的なメニューだそうです。 ミンチに、変わりカツ、キャベケ...
...その中に入っていたのが当店のきりたんぽ鍋セットでした。比内地鶏はもちろんですが、ミンチ、長葱、セリ、舞茸、ささがきゴボウとスープまで入っ...
...『ミンチチカツ』と小ライスと『とん汁』を追加でオーダー。熱々の『ミンチカツ』で朝ごはんという初めての体験です。供された『ミンチカツ』はトンカツとして使い切れなかった端材の部分を手切りで粗挽きミンチ状にして作られたものでパン粉や卵白、卵黄等のつなぎは使わずに...
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