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口コミ・お店の情報に「ミンチ」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■秋田錦牛の吉野煮 ■比内地鶏の首皮にミンチを詰めた焼きもの on山椒 ■淡路の鱧のおとし ■イシカゲ貝...が、こうやってミンチにして食べるというのが地鶏の美味しい食べ方なんじゃないかと思いま...蓮根とほおづき添え 」 ◎・・・比内地鶏の首皮の中にミンチ状にした肉を詰め込み焼き上げたもの...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
秋田 てんぷら みかわ
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
12511人
- 水曜日、日曜日
- 個室有(2〜6人可)
...純米吟醸 日光水系 夢ささら →これも間違いない良酒ですね！ ◎秋田 椎茸 車海老ミンチ詰め →車海老ミンチ詰めの秋田の椎茸♪良い感じに蒸し揚げになっています(^^)その為にたっぷり椎茸ジュー...先の穴子の存在感とは対照的な美味しさです。 シイタケに海老のミンチを詰め込んでこんがりと...
...この繊細なうどんを、黒いつけだれの中に投入してすすってみると…八丁味噌ベースの甘くて濃厚なつけだれと細かい鶏肉のミンチが麺にしっかり絡んで...
...初めての訪問 牛バラ焼きそばを注文 ¥864税込 店頭表示は¥800税抜きです。 ちょっと高め。 焼きそばは、牛ミンチと玉ねぎ、トッピン...
...２枚がさね！ ■ミナミ鮪の中トロ ■槍烏賊のミンチ ■黒鯛 ■三段重ねの山盛の海胆 ■鯨 ■鮟鱇の肝...』から入り『鮃』､そして甘海老を目の前で包丁で叩き作られた『海老ミンチ』の握りは旨味が味蕾を刺激する｡『赤貝』の後は特大サイズの皿貝を...天然の『ミナミ鮪』の中トロから順に『槍烏賊』を包丁でミンチ状に叩き甘みをましたものを握ったもの『真鯛』の昆布締め...
...)°. 当然、横手焼きそばをオーダー。サラダも付いて550円とは、コスパいいです！ 目玉焼きののった焼きそば。キャベツとミンチ肉。ストレ...
...あ〜、とんかつ食いてえ。 と言ったらほんとうに用意してくれました。 トクトク弁当的なメニューだそうです。 ミンチに、変わりカツ、キャベケ...
...中々に秀逸。あまり冷し過ぎずにそばのもっちりした食感も楽しめ、よい。 そしておっかけて出て来た〈比内地鶏そば〉がとにかく秀逸。ミンチ、細...
...その中に入っていたのが当店のきりたんぽ鍋セットでした。比内地鶏はもちろんですが、ミンチ、長葱、セリ、舞茸、ささがきゴボウとスープまで入っ...
...『ミンチチカツ』と小ライスと『とん汁』を追加でオーダー｡熱々の『ミンチカツ』で朝ごはんという初めての体験です｡供された『ミンチカツ』はトンカツとして使い切れなかった端材の部分を手切りで粗挽きミンチ状にして作られたものでパン粉や卵白､卵黄等のつなぎは使わずに...
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