御坊・日高川のメンマに関するお店

...どうもチャーシューが合わない。 とろけるタイプが好みなので、硬めでパサつきの強いチャーシューとは相性が悪い。 メンマはなかった気がします...

...豚骨醤油スープ１本勝負で、茶色く濁ったスープにチャーシューとメンマとかまぼこ、そして青ネギをぱらぱらっと。...●麺：細ストレート ●具材：チャーシュー、千代巻、メンマ シャッター直後スグの入店だったので少しばかり寛いでいた奥さんは...（※メンマはかなりアベレージやったけどw） ■食べてみて…...

...ホロホロ鳥のガラベース醤油 ●麺 やや細ストレート麺（白色低加水麺） ●具材 ホロホロ鳥チャーシュー、ほうれん草、太もやし、メンマ ●全体的印象 念願叶いやっと訪問できました(苦笑） 元はと言えばここ日高川町の町おこしとして新しく開発されたラーメン...

...薄めにスライスされてやわらかく、ハムにも似た印象を受けます。その他にトッピングは海苔1枚、もやし、メンマ、ゆで卵、ネギ、紅ショウガとなり...

...家系の正しい食べ方？ 海苔増しとライスを注文この海苔をスープに浸して飯を巻いていただきます！まさにラーメンライス！(爆) あとメンマがあると嬉しいヽ(≧▽≦)/な〜 国道沿いの目立った場所にあるので...

...迷わず平打ちをお願いする。 真っ白なスープに極太メンマ。 スープは濃いんだけどまろやかな仕上がり。 平打ち麺の歯ごたえも良い。麺が旨いね～ 極太メンマはシャキシャキよ。 替え玉は茹で上がりに3分かかるらしいんで...トッピングは 薄くスライスされたチャーシュー。 メンマはザクザクの食感...

...シャキッと食感のメンマ 緑が映えるニラ 辛さの中に爽やかな風味運ぶ水菜 タレと良く合う磯の風味広がる刻み海苔 辛さの中に魚介の旨味がまろやかになる魚粉 これがないと物足りないニンニク 全ての美味さをまろやかに包み込む卵黄  ‪レポ ‬ 鷹の爪などの辛味や醤油などで味付けされたピリ辛の旨味が凝縮された台湾ミンチを軸とし、 パンチのある刻んだ生のニラが来るかと思えば、 漬け物の様な食感でアクセントを加えるメンマが映え...

...綺麗な白い丼に少し黄色かかった清湯スープにチャーシュー2枚、メンマ、白髪ねぎに糸唐辛子、奴ねぎが綺麗に盛られてます。...その上には大きめのチャーシューが4枚、メンマ、ネギ、味玉...麺は自家製麺で、具材、チャーシュー、メンマも店で手作り...

...（食事） 和歌山ラーメン（500円) 麺は加水率の少ないストレート中細麺、スープはこってりの醤油ベース。 トッピングはメンマ、刻み葱、名...

...具材はチャーシュー、メンマ、青ネギ、 かまぼこ 、（ゆでたまご）屋台が発祥とされており早寿司が置かれてたりする。》 (・_・D フムフム...