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リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
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2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■生レバー 当店の生レバーは臭みが無いので、血抜きはしておりません。 ■ユッケ 赤身肉である、トンビ(ウデの一部)やシンタマ(モモの一部)を使用しています。 ■上塩タン レモンは味を邪魔するので、塩のみです。 ■ツラミ 噛むほどに味わいがあります。通の味。 ■ミノサンド 脂の挟まった部位です。 ■ハツ 新鮮のものは刺身で食せます。 ■キムチ盛合せ 白菜・大根・胡瓜の三種 ■石焼ビビンバ ■冷麺 ■サガリ ハラミの一部。サクサクの食感。内臓とは思えません。 ■生レバー...
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