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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...澄んだスープに煮干しが香ります。 麺は20番手の細麺、加水は少し多め、スープは無化調ゆえの雑味の無い味です。 チャーシューはロース使用もホロホロ...
...普段ラーメン専門店でばかり食べてて味覚障害なのだろう。とても飲みやすく、罪悪感フリーで完飲。 チャーシュー、豚肩ロース薄切り1枚。そこそ...
...すっきりしょうゆ味のとろみスープに、 ふわふわかき玉がたっぷりで 麺の上には、豚バラチャーシュー、 豚肩ロースの低温調理チャーシュー、 ...
...具はメンマ4枚と大きめの肩ロース叉焼1枚と海苔1枚と軟骨が混ぜ込まれたつくね1個が麺の上に並べられ...キレイに盛られた麺。 付け合わせの炙りチャーシュー。 肩ロースでしょうか...
...麺はいつもの喜多方縮れ麺です。ピロピロの食感が塩カレースープと絡んで、美味いです。 たっぷりの炒め野菜。大判の肩ロースチャーシューは嬉しい不意打ち...
...「 チャーシューメン 」(¥700) ―― キレイな豚肩ロースのチャーシューが5枚ほど入っている。肩ロースにしてはかなり柔らかく、ほろほろと切れる感じである...待ち時間は10分弱。豚肩ロースをニンニク風味のタレで焼き...
...周りは香ばしく中はしっとりしつつ・・・自重で崩れる柔らか肩ロース肉!味噌スープに浸して白飯に合いそう! 分厚めな肩ロース肉。周囲は軽くローストされており、そこに醤油系のタレが深く浸透...具は肩ロース肉の煮豚風チャーシュー...
...■チャーシューに使われているのは豚の肩ロース。(たぶん) ■う~ん、美味ちいぃ~♪ 美味ちいぃ~♪...個人的には肩ロースが好みですがうめ川のスープにはバラが合っている...わんさかチャーシューが入っておりました。 チャーシューはバラとロースの部位がバトルロイヤルで入り...
...そして 貴女の美容と健康のために❣️ 次回は一品料理から 『ロースとんかつ』180g以上の大きさです 780円に興味津々デス❣️ または 『ロースとんかつライス』950円かな⁉️ 身も心もあったまり...■ハムエッグ¥440・ライス(普通)¥170 ■ロースとんかつライス¥910...
...スープの絡みの良いですね~ チャーシューは、2種類でバラロールの炙りに、ロースですね~ ロースの方は良いのですが、バラロールの炙りとメンマは味が濃すぎると思います。...麺は中太でつるしこ。これだけでも十分美味しいですね。 ロースのレアチャーシューは厚みがあってかなりレアです...
...それで、彼は、そんな表現をしたんだね! 鶏ムネ肉と豚肩ロース肉の2種のレアチャーシュー、メンマ、小松菜、アーリーレッド...スープとの相性も、もっとよくなる気がした。 鶏ムネ肉と豚肩ロース肉のレアチャーシューは、どちらも...チャーシュー は豚と鶏の2種類で、 豚 の方は肩ロース辺りで軽くレア感のある仕上がりでしたが肉自体の旨味が感じられて美...
...ちなみに量的には、 吾輩がちょうどいい具合に満腹になる程度である(`・ω・´) 米とひなたのロースかつ定食のごはん少な目を10とすると、...
...具は別皿に細メンマ6・7本と小さめな肩ロース叉焼1枚とナルト1枚と半熟茹で玉子半分とほうれん草が色とりどりに並べられ、長葱と白胡麻がつけ...
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