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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大皿から取り分ける小皿料理チケッティから、淡路産玉葱赤ワイン煮ロースト200円消費税別、ポロ葱のグラタン350円、イタリア産の仔牛タンマスタードマリネ400円...
...■サーモンとアスパラガスのテリーヌ ■紅茶 ■子牛のタン ■海側からの外観 ■お店の前の東京湾 ■アニバーサリーケーキ ■お肉料理...メインはお魚orお肉 (私 白身魚とウニのソース、夫 子牛のタン) デザート (シュークリームとオレンジシャーベット) カフェ...
...自分の知ってる大皿に盛られた辣子鶏とはまた違う お肉と唐辛子で炒めた野菜、ソースを好みで合わせる オシャレスタイルな辣子牛(?)に驚き★ 赤身の柔らかさととろけ具合が絶妙すぎるお肉に ピリッとくるちょっとした刺激...
...メニューにないお料理があると聞いて…。これは食べないわけにはいきませんねw 仔牛のハラミにリコッタのカチョカヴァロを乗せて...野菜サラダ ポテトフライ カジキとシラスのパスタ わら焼き肉(豚・鶏・仔牛) ペンネアラビアータ フォッカッチヤパン わら焼きのお肉も...
浜松町の”エノテカ”=ワイン蔵でイタリア郷土料理とイタリアワインのマリアージュを愉しむ
23952人
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...■壁の絵 いささか歪んでます ■修理中の釜 7日 ■仔牛とオレンジ白菜のパスタ Cセット ■夜メニュー ■美食家サラダ...食感は普通の白菜 お昼のメニューから、 C の ”仔牛のひき肉とオレンジ白菜のトマトクリーム” を 良かった点 :...☆仔牛ラグーと春キャベツのアーリオオーリオ...
...20年前に収穫されたぶどうがワインとして2019年に楽しめるとは。 熟成されたワインに合う1品はNZ産 熟成仔牛の骨付ロース150g1,380円 6ヶ月未満のラム肉を30日間熟成し...
【大門駅徒歩1分】厳選された野菜&ワインを、値段以上のコストパフォーマンスで楽しむ♪
34388人
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...食感のアクセントに。 ◆イタリア産仔牛のロースト 焦がしバターソース(税込3,450円)...veau au beurre noisette イタリア産仔牛のロースト 焦がしバターソース ■Creme brelee a...■イタリア産仔牛(ミルクフェッド)のロースト...
全席から一望できる東京の美観と、旬の食材で織り成すオリジナリティ溢れる品々を五感で堪能
10957人
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...of Veal, Provence Style ☆仔牛フィレ肉のロティ プロヴァンス風 赤キャベツのなかは子牛の胸腺!大人になったら固くて食べられないんだとか。...of Veal, Provence Style ☆仔牛フィレ肉のロティ プロヴァンス風 ★ 赤キャベツのなかは子牛の胸腺!大人になったら固くて食べられないんだとか...
...■誕生日プレート ■チーズ三種 ■40日熟成エイジングビーフ ■サマートリュフと仔牛のラグーのコンキリエ ■前菜プレート ■ローズマリークラッカーとグリッシーニ...甘エビは柔らか☆ パスタ二品目 フランス産子牛ラグー...
...ウェリントン風 トリュフソース ■蟹のサラダ ■フォワグラのポワレ ソーテルヌソース ■新玉ねぎのババロア ■仔牛のロースト 白味噌とマスタードソース...
...■しっとりローストされた仔牛のフィレ肉は塊はキャラメリゼされ...紅茶のパウダー添えてありました ■イタリア産仔牛 フィレ肉のロースト ■ハタのポワレ...蕪の出汁のレモンバターソース ◯鰻のロワイヤル ◯イタリア産仔牛 フィレ肉のロースト ◯チョコレートとバナナのデザート...
...フォアグラソテーとマデラソース OR パンチェッタ巻き仔牛フィレ肉 マジョラムの香り ■デザート イチゴのザバイオーネ...■イタリアンオードブルブッフェ ■自家製タリアテッレ 仔牛とイタリア産ピゼッリの軽いクリームソース ■前菜はビュッフェで...シチリア産アンチョビとケッパーのノアゼットソース、 仔牛フィレ肉のミラネーゼ 鮮やかなフレッシュトマトソースとともに...
...赤ワインのソース1 ■富山県氷見産のスズキのムニエル、その骨の出汁と仔牛のフォンドボー 赤ワインのソース2 ■富山県氷見産のスズキのムニエル、その骨の出汁と仔牛のフォンドボー 赤ワインのソース1 ■白ワイン ■自家製パン...レタス、スズカボチャのサラダ ◯ 富山県氷見産のスズキのムニエル、 その骨の出汁と仔牛のフォンドボー 赤ワインのソース...
...■パン&岩塩&オリーブオイル② ■仔牛のクリーム煮込み たっぷりバターライスを添えて① ■仔牛のクリーム煮込み たっぷりバターライスを添えて② ■仔牛のクリーム煮込み たっぷりバターライスを添えて③...
...また伺いたいお店です。 アミューズ キウイ ロワール 白アスパラ 甘海老 ラベンダー 茨城 自然薯 仔牛タン モリーユ 島根穴子 葉ごぼう 酒粕 ロックフォール 徳島 ミシマオコゼ 春かぶ 八重桜 青森津軽かも...
...サルティンボッカは子牛と生ハムの絶妙な加減に香ばしい焼き加減で◎ 〆のイノシシで作ったラグーのパスタも滑らかなソースとホロホロとしたお肉...
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