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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...天然と養殖は区別しているとのことでした） 身の色が違います 歯ごたえも 水の含有量も 甘みも 唐揚げは卵黄が主体の衣で わずかに香辛料の香りがいたします 白子がやってきました ・・・ けっこうデカい！...
...乳製品を使っているのですが、結構サッパリといただけます!(^^)! 調べたら、一般的にズコットには卵黄を使わないからそうなるようで？ 上に乗っているのは...
...■馬刺しユッケ ※7月1日～9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます。 ※当店の「馬肉」は徹底した衛生管理の下、お客様に提供しておりますが念のため体調の優れない方・抵抗力の弱い方・高齢者・お子様は喫食をお控えください。また新鮮な状態でお召し上がりいただくため提供後はお早めにお召し上がりください。 ■牛すじ塩煮込み豆富 ■牛タン入りプレミアムつくね～卵黄添え～ ※7月1日～9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます...
...食材の仕入れ、調理の仕方、食べ方まで、全てにこだわりました。 ①陶板でさっと両面を焼いて ②ネギを巻いて卵黄に絡めてどうぞ！ 【まぐろのハラモ】 まぐろのハラモは...
...たれ/塩 各 ■和牛カルビの焼きユッケ ぐつぐつしてきたら、卵黄をからめてどうぞ ※しっかりと加熱をしてください ■黒毛和牛特選部位...柔らかく、一瞬で溶けてしまう禁断の和牛ロース。卵黄と特製たれをからめてどうぞ！ 焼かずにお召し上がりいただけます...
...長〜いスプーンが浸けられて…。 脂身部分の少ない 旨み濃ゆい肉。 その肉の下には、タレの沁みた炒め玉ねぎ敷かれ。 乗っけられた卵黄を溶き...
...アオリイカの刺身が動いてるぅ〜(´⊙ω⊙`) 醤油と生姜をつけて頂きます！旨い〜！ コリッコリッ！ 後から、醤油に卵黄を混ぜたものをつけて頂きます！これも旨い！クリーミーになる！うめ〜(〃ω〃) このへんで...
...豆乳カレーと合わせて食べるとより一層坦々カレーに変化していく組み立てが面白く、美味しいです。 アボカド卵はアボカドの種の部分に卵黄を乗せたもの...
...先ずは、天カスをお好み量ほど。 で、かけツユをどぼどぼ… っとっと、蕎麦湯でいただく分ほどは残しちょかんとな。 卵黄を割り、ぐちゃぐちゃ...
...定番の天ぷらうどんとを同時に味わえてお得です。 デザートにはミルクセーキをぜひ。細かくクラッシュした氷を、お砂糖、ミルク、卵黄で味付けした昔ながらのミルクセーキです...
...雑穀ごはんを選べる店は大好きです。 もちろんビビンバも雑穀米でいただきました。 お野菜たっぷりに、甘辛ひき肉と卵黄がプラスされ、お焦げも...
...鱒の卵アクセントとなる。 薬味の使い方も唸らせられる。 2品目 赤貝、グリーンピースのピューレ 卵黄の塩漬け粉 思ったよりも繊細な味、グ...
...■豆腐と若布の味噌汁 ■海鮮丼に掛ける卵黄と刺身用の土佐醤油 ■漬物の下にちょっぴり写っているのが胡麻だれ ■刺身の下は細かく刻んだサザエとヒラマサ(?) ■卵黄と出汁醤油を絡めて丼でいただく...■同行の皆様の「カマスの杉板焼き」 ■海鮮丼用の卵黄と特製ダレ...
...とても一人では食べきれないほどなので、連れにもお裾分け。 金糸卵と混ぜ混ぜも良し、卵黄を絡めて良しで満腹です。 連れのふくフライもちょっ...
...次に、麺つゆにつけていただきます。麺つゆにつけることで、蕎麦の味が引き立ち、また違った美味しさを味わえます。途中で、卵黄を割って混ぜると...
...うどん・そば(温冷)より選べます。 丼のごはんは雑穀米と白米より。 甘めに炊かれた薄く柔らかな牛肉たっぷりに卵黄。 丼なだけにボリューム...
...「ふく天そば」と「たぬき丼」を注文。 まずは「たぬき丼」が着丼。 たぬき丼は「たぬき（天かす）」が玉子でとじられて、その上に卵黄が乗ったもの。 シンプルな丼ですが天かすの旨みと絶妙な玉子のとじ加減が際立つ逸品でした。 流れだす卵黄が絡むと一段と美味しいです...
...日替わり定食(1500円)を注文したところ、今日のメニューは「しらす丼とキスの天ぷら」でした。 卵黄とごま油をかけたしらす丼が最強すぎて...
...脂しっかりで不思議と肉のようなコク！付け合わせの新筍も筍の香り、炭の香りが良かった。 ■帆立とズワイガニの更紗焼き。卵黄のソースでこってりおいしくてついワインを頼んでしまった（良かった）...
...安心して長居できそうです♪♪♪ とりあえず生ビールを頼んで、以下料理の注文です↓ ●桜ユッケ 色鮮やかな馬肉と卵黄。馬肉はフタエゴかな？...
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