韮崎市の地鶏に関するお店

韮崎市のレストラン(その他)のお店

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

TSUSHIMI

韮崎市 / フレンチ、その他レストラン(イノベーティブ)

1日1組、10年限定でオープンした森の中の一軒家レストラン。

4.51

60

5044

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
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山梨県韮崎市

20240914 山梨 TSUSHIMI 初訪問50000円、ミラヴィル以来ずいぶんと久...by goodspeed5555(299)

...ヤーコンと鹿、牛脂の捏 栗の薪 栗の木の枝 栗の葉で燻す 白州の平飼いの地鶏の卵黄 ・Breadと山胡桃 白州産 ゆめかおり 全粒粉 韮崎産 うるち米粉...【ヤーコン・山梨 白州】 ・ヤーコンと鹿の捏、栗の葉燻し 白州の地鶏の卵黄と共に 【菊芋・山梨 須玉】 ・牛脂でコンフィした菊芋とサーロイン...

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