全国のおいしいワインが飲める洋食・西洋料理のお店

...だけどしつこくない理想のお肉 大きな塊肉なので食べ応えもあります 軽く塩味がついていますがお好みで、醤油、塩、わさび、生胡椒の塩漬けをつけて 生胡椒の塩漬けが1番好みでした ○蛸の炊き込み御飯 釜炊きの炊き立てご飯はたっぷりあります 浅蜊の味噌汁...

...締め括りのデセールの白いティラミスだろうか。 塩漬けして脱水した赤海老は その核となるとろんとした甘みを凝縮させて...上にかかっているチーズもサローネでよく食べたリコッタサラータ。塩漬けして熟成させたリコッタチーズです。...まずは軽いパスタ、アニョロッティから。ラルドは豚の背脂を塩漬けにしたもの...

...ワインが飲みたくなるお味。 自家製ピクルスはさわやかな酸味。 お野菜が新鮮でシャキシャキでした。 豚バラ肉を塩漬けにしたパンチェッタが特に美味しくて...

...「レモスコ」といい、有機レモンを皮ごと塩漬けにして鷹の爪、柚子胡椒...イタリア産のボルチーニ茸、国産木の子、パンチェッタ（塩漬けした豚バラ肉）をグリル したものと野菜があえてあるようです。...「レモスコ」 といい、和歌山県産の有機レモンを皮ごと塩漬けにして 鷹の爪...

...ソースにはオランデーズソースにほうれん草のピュレを加えた 見た目も鮮やか、初夏にはピッタリの一皿。　■プティサレ（塩漬け豚バラ肉の煮込み） 2日間スパイス液に漬け込み柔らかく煮た豚バラ肉を使った フランスの郷土料理...

...福島産の梨をこんもりと盛り付け、ロングペッパーの塩漬けに北海道産のラカンチーズを上に。...みむろ杉（奈良）　■生ウニのカッペリーニ　■うなぎ 塩漬けにしてから燻製したうなぎ。マデラソースと香草で蒲焼風に...■ライチ味　■杏仁のブランマンジェ、熊本のみかん、塩バニラ、塩漬け桜エビ...

...塩味が結構強いのは気になりました。 （３）オリーブ ブラックオリーブ２個、グリーンオリーブ２個。元々の塩漬けの具合なのか、それとも塩の抜...

...■SOUR　■リッチレモンサワー 自家製レモネードで仕上げた濃厚なレモンサワー。　■ソルトレモンサワー 塩漬けにしたレモンでお作りする甘しょっぱい大人のレモンサワー...

...いつまでも食べられる 野菜のロースト（さつまいも、芽キャベツ、じゃがいも？）…野菜の甘みがめちゃあった。塩つけてもつけなくても美味しい マッシュルームのグリル…マッシュルームが肉厚で食べ応えある ローストチキン…ソース美味しい...

...本日のお目当てのアイスバイン 骨付き豚すね肉を塩漬けにしボイルしたドイツの名物料理ですっ。 これが食べてみたかった～。 柔らかくてぷるぷるで美味♪こんな豪快な豚肉料理珍しいし大満足ですっ。 シュニッツェル(ドイツ風カツレツ) 塩漬けしスモークした豚のあばら...■●アイスバインボイル 骨付き豚スネ肉を塩漬け...

...【生ハム】６２６円 味の濃い生ハムは、辛口のワインでも負けませんね。 【オリーブ】３０２円 オリーブ塩漬けも、負けてません。 お腹が満足...

...■殻付き海老のピリ辛ガーリック炒め　■浅利、ムール貝、ハマグリの白ワイン蒸し　■塩漬けイワシのオイル煮　■丸ごと玉ねぎのオーブン焼き　■季節野菜のトルティージャ...７６０円　■サーモンとアボカドのタルタル ８９０円　■塩漬けイワシのオイル煮 ７６０円...

...■パルフェ・西瓜 海水クリーム バニラ 海葡萄塩漬・西瓜に塩といった定番の甘みを引き出す食べ方を市川シェフ流に...■粒マスタードソースがさりげなく燻製に合います　■塩漬けした豚を低温調理の後炭火焼で香りをつけてます...私はメインに豚。デザートはクレメダンジュ。 豚は塩漬けした肉を低温調理してから 炭火焼きで仕上げます...

...■VODKA　■ウィルインソン　■白～HAKU～　■アブソルート　■ズブロッカ　■SOUR　■生レモンサワー　■塩漬けレモンサワー　■温...

...カナダ産の馬肉でしたが、美味しかったです！ 次に桜の塩漬けとパンチェッタのPizzaにもう一枚は、マルゲリータにして注文。 桜の塩漬けがPizzaにとても合って、美味しかった～！！ パスタは、桜エビと菜の花のペペロンチーノ。 文句なしです。 お肉は、ヒレ肉のさくらんぼの葉の塩漬け載せ...

...■ブリのグリル ビーツのピュレ 春菊のサラダ　■塩漬け豚肉と大根の煮込み ローストトマト添え　■カンパリソーダ...■お昼のコースのメイン、塩漬け豚　■お代わり自由のフォカッチャ　■前菜。　■魚介のペンネ。...焼き魚に添える大根おろし的な感じでした。 肉料理は塩漬け豚肉と大根の煮込み...

...雰囲気もいいし席もゆったりした席だったので（水曜だったからかもだが）良かったです！ 食べたのは以下 半熟うずら卵の塩漬け★ ピーマンに肉を詰めるやつ★ えだまめせいろ ごまカンパチ★ やきそば アンチョビキャベツ エビマヨ トマトのお好み焼き...

...■オニオンぽんずハンバーグ　■オニオンポン酢ハンバーグ ￥850　■オニオンフライ和風ハンバーグランチ　■つきだし 牛タンの塩漬けとローストビーフ...

...■マッシュルームのパン　■鯛の炭火焼きと塩漬けしたシシトウなどのソース　■マッシュルーム発酵中...生胡椒の塩漬けアクセントとなって味のメリハリもきいて美味しくいただきました。...グレービー・ソース 英・マルドンの塩 生胡椒の塩漬け 山葵 黒ニンニクとコチジャン...

...メインは、国産銘柄豚の塩漬けマリネをグリエし、モンサンミッシェルのムール貝とともに...生胡椒の香り あか牛、サーロインのステーキには香り良い塩漬けした生胡椒のソース。 あか牛は...こごみ、蕾菜、芽キャベツ、スナップエンドウ、 塩漬けした生胡椒のソース...