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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...だけどしつこくない理想のお肉 大きな塊肉なので食べ応えもあります 軽く塩味がついていますがお好みで、醤油、塩、わさび、生胡椒の塩漬けをつけて 生胡椒の塩漬けが1番好みでした ○蛸の炊き込み御飯 釜炊きの炊き立てご飯はたっぷりあります 浅蜊の味噌汁...
【JR西大路駅前1分】焼き立てキッシュとステーキフリットが人気のビストロ居酒屋。
4141人
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...リンゴのブランデー ■ポワール・ウィリアム 洋梨のリキュール ■グラン・マルニエ オレンジのリキュール ■豚肉のリエット 塩漬けした豚肉を柔らかく煮込んでペーストにしたフランス伝統料理です...
尾道駅5分◆西洋料理を中心に様々なスタイルで料理を楽しむカジュアルダイニング。コースあり◎
4039人
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...■瀬戸内塩レモンとゴルゴンゾーラチーズのピザ 自家製で塩漬けにした瀬戸内レモンとゴルゴンゾーラチーズをのせた濃厚なクリームベースのピザです...
石川町駅徒歩1分 ワインと生パスタの本格イタリアン
18865人
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...9 アマトリチャーナ。 パンチェッタとソースチーズ。 なんのことやらさっぱり通じん。 アマトリチャーナとは、乾燥熟成させた塩漬けの豚とたまねぎを具に、唐辛子の効いたトマトソースにパスタを絡め、それにペコリーノ・ロマーノというチーズをすりおろして和えたものだそうだ。 こんごらがって何が何だか分からなくなった。 普通は、グアンチャーレという豚の頬肉を塩漬けにして乾燥させたものを使うらしいが、これは、パンチェッタという豚バラを塩漬けにして乾燥させたものを使っている...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
49011人
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...締め括りのデセールの白いティラミスだろうか。 塩漬けして脱水した赤海老は その核となるとろんとした甘みを凝縮させて...上にかかっているチーズもサローネでよく食べたリコッタサラータ。塩漬けして熟成させたリコッタチーズです。...まずは軽いパスタ、アニョロッティから。ラルドは豚の背脂を塩漬けにしたもの...
...薬味には山葵、生の胡椒の塩漬け、醤油麹、塩も供されます。 この中では、生の胡椒の塩漬けが面白かったです。...おろし山葵とガーリックチップを乗せたり。 少し寝かせた生胡椒塩漬けを乗せたりして...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届けします
29043人
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...針人参のソテー、青檸檬(愛媛県岩城島産)の塩漬け添え ■お酒⑦シャトー・レ・ゾルム・ド・ペズ...針人参のソテー、青檸檬(愛媛県岩城島産)の塩漬け添え ・炭火焼き黒毛和牛(千葉県産)ステーキ、菖蒲蕪...ピノ 岩城島でレモンの皮を食べて育ったレモンポークのロースを塩漬けレモンを合わせたマデラソースとサツマイモのピュレとで戴きます...
...バケットとご一緒がおすすめ! ■タルタルステーキ この度、俺の株式会社では、塩漬(えんせき)加工が施され限りなく生肉に近い状態の北海道産の国産牛を調達し「タルタルステーキ」の提供を実現することが可能になりまし...
【駅徒歩2分】肉好き集合!様々な部位・焼き方で熟成肉が堪能できる肉バル!
7690人
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...・マグロ生ハム:やわらか、燻製風味にマヨが良くあっていて美味しい☆ ・海老バジルソース:プリっとした海老に、塩漬けオリーブ&バジルがうまし☆ ・ズッキーニマリネ:アンチョビ・ニンニク・オリーブオイルが掛かったマリネは...
◆荻窪駅北口 徒歩3分◆かぶりついてわかる、こだわり素材でやみつきの”大人のハンバーガー”
9413人
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...パティはカナダ産で、適度にサシが入っているため、食感がまばらに柔らかくも固くもあってジューシー ベーコンはただ豚肉を塩漬けにしたシンプルかつ原点の製法で薫製しているとのこと...
...ワインが飲みたくなるお味。 自家製ピクルスはさわやかな酸味。 お野菜が新鮮でシャキシャキでした。 豚バラ肉を塩漬けにしたパンチェッタが特に美味しくて...
世界各国100種類以上のワインとイタリアン料理 人形町駅・浜町駅にある開放的な隠れ家
13637人
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...牛ホホ肉の赤ワイン煮もトロトロの肉でフォークもいらないね 〆はトリュフと塩漬け豚のピラフ 鉄鍋で登場 トリュフたっぷりでいい香り 塩漬け豚も絶妙な塩加減で存在感を出しています...■小海老とマンゴーのサラダ ■牛ホホ肉の赤ワイン煮 ■トリュフと塩漬け豚のピラフ...
東京タワーの真下でクラフトビールとBBQ料理を店内でもお持ち帰りでも!
13659人
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...クラフトビールが豊富でどれも飲みやすくて次から次へと注文してしまいました! 料理もどれも美味しく、特に真鯛の塩漬けと椎茸のステーキ、最高...
アットホームな喫茶酒場でアツアツの鉄板料理と豊富な自家製料理、こだわりのお飲み物をご提供♪
3219人
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...今週は使いすぎたので、本日は大人しくカレーと一杯で抑えます。 カレーはベースが共通でトッピングを選ぶ形でした。 今回は塩漬豚のトッピングで注文です...
...■自家製ケーキ2種と季節のアイス ■コーヒー又は紅茶 ハモンセラーノ(白豚の生ハム)と、イワシの塩漬けなどが盛り付けられたサラダ、スペイ...
代官山フレンチでワインをお得に楽しもう! 【創業24周年感謝フェアー開催】
8395人
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...塩味のゼリーが乗ったもの。 3つ目は、お米が入ったほうじ茶のムースに、サクラの塩漬けが乗ったもの。 それぞれがしっかり美味しいが、インパクトは3つ目が一番!...②この時期の皆さんと同じ。ほうじ茶ムースに桜の塩漬けがのったもの...
旬を堪能本格イタリアン 黒毛和牛ステーキで至福の時。個室(2名様~80様 )はご接待に最適。
21092人
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...「レモスコ」といい、有機レモンを皮ごと塩漬けにして鷹の爪、柚子胡椒...イタリア産のボルチーニ茸、国産木の子、パンチェッタ(塩漬けした豚バラ肉)をグリル したものと野菜があえてあるようです。...「レモスコ」 といい、和歌山県産の有機レモンを皮ごと塩漬けにして 鷹の爪...
【プリフィックスコースで自由に堪能!】厳選黒毛和牛をお手頃価格で味わえる表参道の隠れ家
17422人
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...白ワイン風味のクリームソース添え ■ツブ貝と茸のエスカルゴバター焼き ■前菜&おつまみ ■ハチノスのトマト煮込み ■牛ホホ肉の塩漬け キャベツ添え...
...もっと食べたいくらいでしたー 京都ポークを使ったお料理は、こちらのお店のスペシャリテのようで、 京都ポークバラ肉の塩漬け香草パン粉焼きというメニューも気になります♪ ゆったりまったり寛げるソファー席で...
レトロなフランス・パリさながらの空間で2人のシェフが作る美味しいを楽しめるビストロ!
11306人
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...ソースにはオランデーズソースにほうれん草のピュレを加えた 見た目も鮮やか、初夏にはピッタリの一皿。 ■プティサレ(塩漬け豚バラ肉の煮込み) 2日間スパイス液に漬け込み柔らかく煮た豚バラ肉を使った フランスの郷土料理...
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