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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これだけだと何だか良く判らないが、 昆布と煮干しと白醤油の冷たいラーメン。 ７分ほどで着丼...2020/5 ★昆布出汁&スパイス塩つけ麺 850円 石山通り沿い...03) ■限定MENU(2020.03) ■昆布出汁&スパイス塩つけ麺 850円...
...ネギ、麩、ゆで卵などシンプルな具材のビジュアルです。 スープはげん骨に丸鶏ともみじの動物スープに煮干しやカツオなど節に 昆布など魚介スープのWスープだそうでそこに赤ワインなども入った 醤油ダレが加わってシンプルだけどシンプルじゃない深いコクがあり...
...では、頂きます！ 丸鶏ベースに昆布や煮干し等を加えたスープはあっさりしながらもコクがある味わいに...和出汁と鶏を強く感じるスープ 雑誌情報だと丸鶏をベースに昆布、煮干し、椎茸が使われているらしい 字面を見るとあっさり...後から、じんわりとした昆布と煮干しのうま味が追いかけてきて！ とても好みの味わいで！...
...■お肉屋さんのミンチカツです。 ■ボリュームあるご飯です。 ■つぼ漬けと昆布巻きです。 ■断面です。 ■これがこのお店のミンチカツ定食(750円)です。...ご飯の影に隠れてる小皿には、沢庵の他に甘辛く炊いた家庭味の昆布も意外と量が多い...
...お昼のオープンと同時に行ってきました。 昆布水つけ麺なので食べる前に自分で混ぜると...辛いものは苦手なので、辛くなさそうなつけ麺を。 あさりと鴨と昆布水のつけ麺、みたいなネーミングだったと思います！...がごめ昆布水に浸った多加水中細タイプの麺は...
...塩分もありますが、そばつゆの様な 深みがあります。 最後に割スープで割って飲みましたが、 薄めたスープから、ほんのり 昆布だしを感じました...
...スープの材料は丸鶏と野菜、日高産昆布とあります 緩いとろみのポタージュ風...しょうゆ みそ 旨辛みそ 丸鶏とたっぷり野菜を北海道日高産昆布で１０時間じっくり煮込み...茹で加減は、やや柔らかめである。 スープ 丸鶏と、野菜と、日高昆布でスープを取っている...
...も抑えられたアッサリしたスープですがしっかり動物系の出汁と野菜や昆布等の旨味 も感じます、そしてやはり あそこ...まずはスープから。やや白濁した豚骨スープに煮干しと鰹節と昆布の出汁を加え煮込んだスープがベース...帰りにラーメン、利尻昆布...
...たいと言ってたっけ。 つけ麺南印風～二年熟成尾札部昆布仕立て～ ９８１円 スープが透きとおっててギトギトしてなくていい感じ。でもつけ麺はやっぱ麺が多い な。というのが見た目の印象でした。麺が入った器には昆布出汁が入っていてそのま...先ずはスープからいただきます、鶏出汁の良く 出ています、そして昆布等の旨味も出ていて旨いです...
...■特上煮干し味噌ラーメン CP味玉トッピング ■白めし ■めんきち謹製シルク麺と異彩煮干しの端麗ソバ 肉増し ■めんきち特製昆布水ワンタン...
...豚メインの清湯スープがじんわりと広がる味わい。 更に鶏や煮干し、昆布の風味が加わり、更に背脂がアクセントになってコクを増します♪ 麺は...5分辺りで配膳されましたよー！ スープは鶏ガラや豚ですとか昆布ベースで臭みとは無縁...
...干しシイタケ・昆布・するめ・香味野菜系と骨系のマッチング＋仕上げのフライパン作業の...「干ししいたけ・昆布・するめ・香味野菜等」の味が当初より格段にUPしたと自己分析。...まずはスープから。やや白濁の豚骨と鶏ガラのダブルスープに節と昆布...
...塩梅やや高めの鶏白湯ベースのスープは、 昆布の旨味も同時に感じられる様な優しくマイルドな口当たりで...消毒液、ティッシュ、割り箸、爪楊枝、ブラックペッパー、一味、ごまラー油、昆布だししょうゆ...
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