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口コミ・お店の情報に「明石鯛」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■北海シマ海老！甘エビよりも、身がしまって、甘くておいしいよ！ ■天然！明石鯛の白子！ぷりっぷりっで、とろっとろっ、最高に美味しい！ ■￥１８００ 淡路産の活け穴子の湯引き！ハモに見えるけどハモと違いますよ！！ ■土瓶蒸しに、焼き松茸、季節の香りを楽しんで下さい！ ■秋の代表魚！もっちりとした食感は最高！！ ■￥１５００ カンパチのかま塩焼き！上品な脂が乗った最高の味！！ ■￥６００ しっかり出汁のきいた香り高い一品です。 ■￥７００ 天然の明石鯛と昆布だけで出汁をとった...
...■飯物 ■海鮮太卷 ■彩風鯛めし ■鯛めしと〆茶漬け ■彩 特製 明石鯛の冷やしつけ麺 明石鯛のすり身で作った特製のタレをつけてお召し上がりください。...■お酒各種 ■月替わり5000円コース ■名物 板盛り5種盛り合わせ ■名物 明石鯛の冷やし付け麵...
...釣り上げた後、すぐに活け締め・氷温保存しその日のうちに市場へ水上げされるため鮮度抜群✨ もちもちとした食感。 ［魚料理］ 明石鯛の幽庵焼きとあぶらめの木の芽焼き 明石鯛は醤油・酒・味醂に漬け込み、すだちの爽やかな香りがします。 あぶらめは焼き上げた後にまぶした木の芽が香り高い。 アブラメは蒲焼きのタレで明石鯛の幽庵焼きの物とは違うと後から聞きました...
...テーブル1卓と、個室があります。 ここから、以下料理が提供されました。 ・蛤と菜の花のお浸し ・のどぐろ丼 ・よこわ、明石鯛、紫雲丹、あ...
...穴子は煮穴子、焼き穴子の２種類。神戸牛のイチボだったかな？ 兵庫県らしいネタも。 逆に兵庫のお鮨屋さんなので、明石鯛やタコがなかったのが残念でした...
...むかごと銀杏、無花果の梅酢ジュレ ■八寸 ■赤飯と鯛の一品 ■明石鯛、ヨコワ、本わさび、穂紫蘇添え ■お刺身 ■自家製玉子豆腐、鱧、赤いのはパプリカ...御椀：自家製玉子豆腐、鱧、赤いのはパプリカ、柚子風味のお出汁で・・ 八寸：お造り（明石鯛...
...醤油だれ ■牛あぶらかすと豆苗のさっと煮 ■マグロ酒盗クリームチーズ ■スペイン産白カビサラミ ■焼きネギ味噌 明石鯛入り ■長崎雲仙ハ...
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