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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ふっくら食感と風味のあるパン。 次は「桜鯛の柑橘風味とずわい蟹のコンポジション バジルとパプリカのソース」。 桜鯛は柑橘とタルタル風に仕上げ、いいバランス。...口福のプロローグ ■30年6月 パン ■30年6月 桜鯛の柑橘風味とずわい蟹のコンポジション バジルとパプリカのソース...
...おかずはポークソテーにサラダ、メンチカツインゲンの胡麻和え、里芋の煮物と鶏肉のハムっぽいもの 柑橘系のデザートがつく 期待以上に豪華だしちゃんと料理されたものが殆どで大満足の食事である上に...
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