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長野の日曜営業の創作料理のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これも無難に佐久の花を いただきながら、秋らしく栗の素揚げなどを お願いしてみた。 大きく十字に切れ込みを入れられた場所から 皮が爆ぜている。爆ぜた皮を剥き、渋皮は そのままにいただく。かなり熱いので注意。 とくべつな感じはしないが、栗の素朴な味が...■場刺し盛り(レバー) ■場刺し盛り(たてがみ) ■栗素揚げ...
国宝松本城まで徒歩5分。松本民芸家具を随所に配置。創業明治20年松本ホテル花月のレストラン
747人
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...◇I;cazaコース ☆×3.3 ・前菜 海老 有りの実の胡麻和え 栗甘露煮 子芋絹かつぎ アンチョビ添え 玉子カステラ 野沢菜わさび漬け 磯部包み ・お造り 本日のお造り サラダ仕立て ・スープ...
...○食後のお飲み物 コーヒー ○お茶菓子 栗のバターサンド ドリンク ○シャンパーニュ ○白ワイン...ソースはプルーンと栗のはちみつ、ポートワインのソース。添えには...こんなに美味しいピーナッツのアイスはじめて。 ■栗渋皮煮 エスプレッソ ナガノパープル...
...先ずは味噌汁から、あ~信州みその良い香り、味も抜群!味噌汁だけでご飯1杯行けそうです。 肉をご飯に乗っけて、パクリ・・・!うっ美味~いぃ!軟らかーい肉に生姜醤油のたれが程好く絡み...
...林檎のさわやかな酸味が生きたソースで頂きます ■スープ 栗のポタージュ カプチーノ仕立て 山のリゾートらしいスープで上品な栗の風味が味わえる一品でした ■ポワソン...■蓼科牛フィレ肉 ■栗とシューのミルフィーユ...
...たっぷり味わって満足感がMAXでした。 後ろ髪を引かれる思いでお会計は3,590円。 お布施の栗素揚げも食べたかったんだよね。 前述の手...
...あと、気になっていた「トリュフ有機卵」も追加しました。 パンとドリンクがスタート。 パンは栗粉のパンとカンパーニュ。 パンは軽井沢のどこ...
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