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箱根・湯河原の家族との食事にぴったりの和食のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■先八寸 御椀 向附 炊合 焼物 御飯 甘味 ■[懐石料理] 【水仙】 相模湾や駿河湾で獲れた新鮮な魚介類や全国各地の厳選された旬の素材の旨味を引き出し一品、一品丁寧に仕上げられた本格懐石料理をおご賞味くださいませ。 ■先附 先八寸 御椀 向附 炊合 焼物...■先附 ■向附 ■焼魚 ■甘味 ■胡麻豆腐と白味噌のお椀 ■炊合せ...
...凌ぎ 鰆 道明寺蒸し 銀餡 造り 地のもの五点盛り(ランチの ぱぁくえりあ やまもと とは大違い) 強肴 魚貝の石焼き 炊合せ 桜鯛沢煮 真子花煮 筍 こごみ 台のもの 相州牛ヒレステーキ(メニューに単品5000円と掲載)ボリュームがすごい...
...) 炊合 箱根西麓 翡翠茄子の旨煮 由比産 桜海老と共に...えのきと油揚げの煮浸し、南京と高野豆腐の炊合せ、香の物、ご飯、味噌汁、梅ゼリー。 煮物もご飯も美味しい...・赤飯 ・野菜の牛肉巻き 胡麻だれ ・つくねと茄子の炊合せとろみ餡かけ ・わらびご飯 粟麸の赤だし 香の物...
...■夕の懐石"つつじ"(イメージ) ■店内 ■先付 ■炊合せ ■焼物 ■食事 ■炊込みご飯 ■Signboard ■お造り ■小鍋仕立て...雲丹、松茸、隠元、柚子。 △(□) 造り 鮪、太刀魚、イサキ。 △(□) 炊合せ 蓮蒸...
...■椀物 鱧など ■向付 鮪とシマアジ ■向付 カワハギ ■炊合 丸茄子・海老飛竜頭他 ■焼物 稚鮎塩焼 ■稚鮎の塩焼アップ...才巻・ふっこ・赤貝他 ⑤炊合 海老芋饅頭 ⑥焼物 鯛木の芽焼 ⑦進肴 蓬そば・温玉 ⑧温物...③向付 鮪・シマアジ・ふっこ洗い・カワハギ ④炊合 丸茄子・海老飛竜頭・生湯葉・針柚子 ⑤焼物 稚鮎塩焼・蓼酢で...
...本日のお造り あしらい一式 刺身は、マグロ赤身、サワラ、マスの3点盛りでした。これはちょっとイマイチだったかもしれません。 炊 合 筍 鯛子 桜人参 草蘇鉄 木の芽 こういう煮物は日本酒によく合うように思います...
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