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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...全体を通してレベルの高い料理が朝から提供されています。 今朝はアジの干物と塩サケの炙りが出ましたが、いずれもかなり上質...・リンゴのソルベ ・短角和牛フィレ肉と松茸の炙り静岡県産秋野菜ヴァイオレットマスタード ・三島甘藷と渋皮栗のミルフィーユ...
...海鮮丼の両エースの競演です。 ■炙り三昧丼(茶碗蒸し付) 金目鯛・マグロ中トロ・トロサーモンに真鯛ハラミ・鰤(ぶり)ハラミ等旬な炙りネタにいくらも散したボリューム満点の丼です。...ねぎトロ&愛鷹牛カルビ焼肉のコラボ丼です。 ■炙りサーモン・カルビ丼(茶碗蒸し付) 〈超ガッツリ系!〉 ねぎトロと並び若者(おじさんもOK)に人気食材!炙りサーモン&愛鷹牛カルビ焼肉のコラボ丼です...
...奈良漬 ■湯葉、ズイキ、茎ワサビ、イチジク、からすみ、長尾鯛味噌漬け ■湯葉キャビアのせ ■新島アカイカ、本マグロ、炙りトロ、雲丹イカキ...
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