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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■カチョカヴァロチーズ セミハードタイプ カチョカヴァロは、乾燥熟成されたチーズです。ひょうたん型に整形し、紐でつるされたチーズはかわいいですよ。 熟成期間によって食べた方が異なりますが、このセミハードタイプは3週間以上熟成しているので...
...シアターにて視聴 途中、香りを体験できるブースがある 熟成のエリアでは樽に入ったウイスキーが熟成年数に応じて どんどん減って香りがより複雑味を増して貴重なものに．．． 熟成させる為に樽（バレル）を使うが１つのバレルは...
...☆プロシュート（パルマ産19ヶ月熟成「ピオトジーニ」）単品1000円 しっとりと...ピザの焼き加減良好モッツレラチーズ量も十分、生ハムは塩分高いが熟成抜群。 19：50の食事を終える頃...まずプロシュートがカウンターへ パロマ産 20ヶ月熟成という生ハムは 瑞々しくて濃いピンク色...
...の実を搾った100%ナチュラルな「ピュアオリーブオイル」に漬けて熟成。 引用 よくある質問 Ｑ３...こんな美味しい物が作れとはびっくりです 製造後に半年間熟成させてから出荷する拘り...オリーブ油に漬けて熟成させた缶詰...
...木匙付です。 天城産真妻山葵 1年半〜 2年物の、上部の若い根と茎(ca. 60g)を 2mmの賽目に切ります。 踏込、低温熟成した、純...
...何が違うのかわかりませんが、 「マスターが選んだ おいしいところ」と、勝手に理解しています。 実際に、「特上」よりも、 熟成感があって、...
...コクが強いせい。 爽やかで飲みやすいけどなぜか一癖ある苦味は、低温貯蔵の工程で生まれるらしい。 低温で長期間の貯蔵は、発酵・熟成を繰り返し、ここにホップが加わることで、ホップの苦味が爽快感と華やかな飲み口にしてくれるらしい。 そもそも、「ラガー」とはドイツ語で「貯蔵」という意味。 公正競争規約（第4条第1項）では、「貯蔵工程で熟成させたビールでなければラガービールと表示してはならない」と定められているらしい...
...とても喜ばれましたよ！ 写真は撮り忘れましたが、みかんジュースのみ撮りました！笑 みかんジュースは熟成されているようで、ちょっと独特な味...
...お腹のエンジンがかかる（笑） いろいろ食べた中で特に 伊勢海老刺身と熟成間八の山葵酢ジュレが 飛び抜けて美味しい！ 伊勢海老はぷりっぷりでギュッと 旨味が詰まっていて美味しい(*´﹃`*) 熟成間八は間八の旨味と爽やかな 山葵酢ジュレがとても合いお酒もすすむ！...■冷やし坦々風伊豆黒米うどん ■金目鯛切り身と野菜の炊き合わせ ■熟成間八の山葵酢ジュレ...
...■パンがカッチカチのパッサパサ（この写真で伝わるかな～） ■熟成ソーセージのサラダコッペ590円 ■ハーブたっぷりのソーセージは美味しいのに。 ■熟成ソーセージのサラダコッペ、オススメだから買ったのに。...サラダコッペ3種類でひたすら悩む (笑) 結局 『熟成ソーセージのサラダコッペ』（590円） に...
...そこに『かねいち干物店オリジナルの熟成した漬け汁』に漬け込むと、どこにも負けない深みのあるおいしい干物になります。 【素材】 出来得るか...
...甘いものが苦手な人は近づかない方がええ鴨w 堪能した！ そんなこんなで ありがとう。ごちそうさま。 きらぴ香！！熟成いちご！！ カフェタイムの後はデザートタイムです...
...昆布だけでも、利尻、羅臼、日高等の有名な昆布の産地を明記した物や、粘りに強いかごめ昆布、おでんの結び昆布などによく使われる熟成前の棹前昆布...
...■ポテトチップス ■明石焼き風たこ焼き～松茸風味の本格だし使用～ ■チーズたこ焼き～てりやきソース～ ■オニオンリング ■熟成ハモン・セラーノ...
...■ポテトチップス ■明石焼き風たこ焼き～松茸風味の本格だし使用～ ■チーズたこ焼き～てりやきソース～ ■オニオンリング ■熟成ハモン・セラーノ...
...今日の朝は時間がないので コンビニでパンを購入 新発売の もっちり熟成ピザたっぷりチーズを購入 パンはモチモチ食べ応えがある チーズをたっぷり塩分多め しかしこの塩分がおいしい 飲み物はカフェラテ...
...■ポテトチップス ■明石焼き風たこ焼き～松茸風味の本格だし使用～ ■チーズたこ焼き～てりやきソース～ ■オニオンリング ■熟成ハモン・セラーノ...
...そして平成最後は、浜松城を伺うことができました。 ★濱松名産 濱納豆 470円 ❤︎大豆をこうじ菌で発酵させ、１年以上熟成させた自然食品です...
...とても懐かしいたくあんと出会えました。 材料は大根・塩・米ぬかだけ、3年熟成のたくあん。甘みゼロの硬派な造り、バリッバリッとすごい歯応え！ ［静岡県熱海市］ 2016/2/14（日） 熱海の咲見町にある漬物店。 3年以上の熟成を経た「七尾たくあん」が名物。 春の生温かいような風に吹かれて、気ままに熱海を散策...■七尾たくあん浅次郎漬「蔵の恵」（ハーフ￥594） 3年熟成もの...
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