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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■シロイカ ■鮑の握り ■釜揚げしらすの茶碗蒸し ■あじ ■牡丹海老 ■玉子 ■とろたく巻き ■上喜元 雪女神 ■愛媛県産...✴︎赤魚の粕漬け(やきもの) ✴︎鮨 •中トロ •金目鯛塩 •牡丹エビ •サーモン黄身酢乗せ ✴︎茶碗蒸しタピオカ穴子の稚魚に...平貝 桜海老の茶碗蒸し ローストビーフ 金目鯛の炙り しめ鯖 牡丹海老 トロたく 穴子 玉子 赤だし パイン キウイ さくらんぼ...
...■蒲焼 ■月月中折 ■月丸中折 ■月丸重 ■おさしみ ■1階食堂内観 ■3F個室(花雪) ■うな重持ち上げ ■3F個室(牡丹) ■3F個...
...■出汁餡を掛けた茶碗蒸し あられがきれい ■真鯛 真鯵 稚鰤 牡丹海老 いくらに玉で ■海苔巻きとお椀で締め...印象に残ったのは以下。 ヤリイカ:岩塩と柚子で 牡丹海老:昆布締めでまったり 鯵:千葉県産の一本釣り...後半の握りは5貫。 真鯛、真鯵、稚鰤、牡丹海老...
...■自家製塩辛の雲丹乗せ ■茶碗蒸し ■ハタ ■大トロ 赤身 ■牡丹海老 ■玉 ■しじみの味噌汁 ■出鼻...握りは石影貝、平政、牡丹海老、鰆などの旨い鮨に交互して、ヤガラ焼き、キャビア小丼...●ハタ ●小肌 ●大トロ ●赤身 ●トロたく ●牡丹海老 ●穴子 ◯玉 ◯しじみの味噌汁 三重県産の沖しじみ...
...味わっていただくことができました。また伺いたいです。ご馳走様でした。 平日18時に予約して8人で伺いました。【牡丹 ぼたん】飲み放題付き・・・・5000円(税込)のコースでしたが...
...■王禄 島根県 王禄酒造 ■季節のお酒いろいろ 御前酒、宝剣、富久長、龍勢、玉櫻、十旭、東洋美人、雁木、大嶺、貴、安芸虎、司牡丹、美丈夫...
...300ml 2,400円(税込) ■【特別純米】 司牡丹酒造 船中八策 坂本龍馬が船中にて考えたという策が...グラス 650円(税込) ■【土佐のリキュール】 ■【司牡丹 山柚子搾り】 爽やかな柚子の香り、祢保希の定番リキュール...20年勤続の祝いで招待する。土佐鶴、司牡丹など...
...『北大路 京橋茶寮 東京駅店』 エレベーターで5階へ。 扉が開くとまるで旅館?な雰囲気。 案内していただいたのは牡丹。 完全個室の広々と...
...桜と梅の花が あしらわれていて、春を感じられました。 上品なお味です。 造り 牡丹海老 細魚 黒烏賊 芳物一式 こちらもまた、新鮮なお魚です。 大きな牡丹海老に烏賊も入っています。筒の中には氷がたっぷり入っているので...食べやすいようにきちんと取り分けてくださいました。 ■造り 牡丹海老 寒鰤 金目鯛 見た目でも新鮮だとわかるお造りに感動しました...
...■王禄 島根県 王禄酒造 ■季節のお酒いろいろ 御前酒、宝剣、富久長、龍勢、玉櫻、十旭、東洋美人、雁木、大嶺、貴、安芸虎、司牡丹、美丈夫...
...【前菜】小松菜おひたし、穴子寿司、柚子豆腐巻海老のせ、チーズカステラ、さわら雲丹焼き、松風板半、助子旨煮 【お造り】まぐろ・牡丹海老・とらふぐタタキ 【蓋物】大根とブリの炊き合わせ 【台物】黒毛和牛サーロインすき焼き 【箸休め】あん肝ごま油ポン酢...
...悪くないが、特段印象に残るレベルではない。椀物の吸地はさすがに弱すぎる。アイナメも牡丹のような華やかな存在感がなく、ちょっと貧弱に見える。牛肉とタケノコ...お気に入りの和食店。 緊急事態で休業されていた為、久しぶりの訪問です。 牡丹海老と冬瓜 黄身ソースで甘さが際立つ 稚鮎のコロッケ 旨味と苦味を一口で...
...■真澄「辛口生一本」純米吟醸 (長野)日本酒度+4酸度1.6華やかな含み香とビロードのように滑らかな味わいが特徴。 ■司牡丹「船中八策」純米 (高知)日本酒度+8酸度1.4坂本龍馬が船中にて考えたという策がその名の由来...
...賀県 冨久千代酒造 ■季節のお酒いろいろ 御前酒、宝剣、富久長、龍勢、玉櫻、十旭、東洋美人、雁木、大嶺、貴、安芸虎、司牡丹、美丈夫、川鶴...
...この食材の難しいところか。 お刺身2:トロ、赤身、鮃昆布締め、牡丹海老、赤貝 続いてもお刺身。横に長いお皿に盛られて出てきた...蕪、菜の花 ■お刺身:蟹 ■お刺身:トロ、赤身、鮃昆布締め、牡丹海老、赤貝 ■焼き物:のどぐろ、ふぐ白子...続いてはお造りです。 牡丹海老...
...■大根のハリハリ漬け ■馬糞雲丹 ■本鮪の赤身と漬け ■牡丹エビ ■鮪の尻尾 ■真鯖 ■岩モズク ■平目 ■神代豆 ■水蛸...■ズワイ蟹の茶わん蒸し ■たらこ山葵漬 ■牡蠣のつまみ ■牡丹海老 ■はりはり漬け ■漬けと赤身 ■カウンター ■大トロ...■鰹(気仙沼) ... まあまあ美味しい ■牡丹海老 ...
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