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口コミ・お店の情報に「真鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
イタリア料理 リストランテ フィッシュボーン
美食の名店掲載…記念日に行きたいレストラン”Ｎｏ.１” 鳴門海峡の海幸と瀬戸内の景色を堪能！
4936人
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貯まる・使える
...■ノンアルコール赤ワイン1000円 ■玉蜀黍のスープ ■鮎のコンフィ ■タコとオクラのアーリオオーリオ ■天然真鯛のアルフォルノ ソースヴェルジュ...
...その中で例外的に地方で食べるほうが美味しいと思う魚の1つが天然真鯛。 東京の真鯛は旨味を重視して熟成させるのが一般的なので身がやわらか。 しかし筆者は〆たばかりの真鯛のあのコリコリした食感ブリブリした食感も好むので...
...くるくるなるとの海鮮丼！ 阿波踊り期間なので すごい行列でした（50人くらい） ★大渦五色丼★ ・いくら ・鮪 ・サーモン ・真鯛 ・生海老 海老アレルギーなので 生海老は進呈 可愛い丼 カメの親子マークに SAKAEとロゴありました どこのだろう 大谷焼...
...行き当たりばったりで入ったお店です。 鳴門はなにげに鯛が有名らしい。 ★鳴門鯛について★ 俗に「魚の王様」ともいわれるマダイ。 その中でも潮流の速い鳴門海峡でもまれたマダイは一級品...
...ノンオイルドレッシングでどうぞ。 ■彩豊かなお造り ■お造り6種盛り ■お造り3種盛り ■炙り〆鯖の薬味刺し ■活〆真鯛 ■赤海老 ■たこぶつ ■厳選素材 寿司 ■こぼれいくら握り ■握り5種盛り合せ ■まぐろたたき細巻 ■まぐろ3種握り ■まぐろ握り ■びんちょうまぐろ握り ■活〆真鯛握り～炙り塩レモン～ ■活〆真鯛握り...
...出汁が効いていてとてもおいしい。 カツは薄いが量が多く、ご飯が足りなくなる。 大盛にしとけばよかった。 タコとマダイ 場所柄かタコとマダイはプロパーメニューのようで...
...あと、すき焼き鍋もありました。 エクシブ鳴門で真鯛のお茶漬け膳を 四国旅行記 徳島編...■蕪の摺流し ■茶碗蒸し、すだち鰤の押し寿司 ■真鯛の柚子味噌焼き、白胡麻豆腐の天ぷら ■牛肉の坦々鍋...二の段がご飯と食べるおかずという感じです。 真鯛はかなり漬け込んでいるのか...
...やはり病院食のようなテンションは拭えません。 メインは鳴門の真鯛を選択。付け合わせの野菜が素晴らしい。タマネギの甘味、シイタケの旨味が秀逸...料理もそつなく美味しく、コスパは良い感じました。 特に。真鯛の火の通し加減が絶妙でした...
...鱸 ■蛸、穴子 ■鰆、烏賊 ■海老、そい ■蛸の卵 ■鱸 ■真鯛、しらさ海老 ■鱧、ハリイカ ■煮アナゴ、蛸 ■イサキ...珍味はやはり珍味。 一本釣りの真鯛や蛸...①真鯛 ②赤足海老 車海老よりも甘いと感じます...
...こちらのメインは『はまち』と『真鯛』で、お店の入口には大きな深いコンクリート水槽が2つあり、中では『はまち』と『真鯛』が活き活きと泳いでいる。...お料理の方ですが鳴門と言えば真鯛！ですがリサーチではハマチが好評だったのでハマチと真鯛をチョイス...
...新香（昆布佃煮と沢庵漬け）、フルーツ（オレンジ）のセット。 真鯛（鳴門鯛）のお刺身は期待通りの弾力ある食感を楽しめて悪く無いのですが、 びんび家で食べた真鯛に比べると旨味に劣る印象で単体評価3.8といったところ。...でも、やはり鳴門の名物は『はまち』と『真鯛』は外せない...
...添えられています。 濃厚ウニのクリームソースリングイネ 美味しい！でも塩気強！ 徳島県産天然真鯛 濃縮魚介の旨み 鯛は美味しいんだけど、...
...料理は、バッテラ・海老の握り、太刀魚たたきのポン酢、 キンメ鯛・真鯛・マグロの刺身、新豆のしんじょのお吸いもの 貝柱と鰆の焼きバルサミコソース カレイの唐揚げと海老と貝柱と豆のかき揚げ 角煮と麩とよもぎまんじゅう タケノコの卵とじご飯 小瓶の日本酒は金陵！ 店そのものが宴会・団体中心に慣れているためか、料理の出し方が早すぎる感はあるが、 配膳の女性も料理内容に熟知しており、料理も温かいものは温かく出している。 また女将さんの気配りも良い。 真鯛・タケノコ・キンメ・サワラ・新豆……と料理に季節感もある...
...■おこぜの椀 ■シラサエビ，マコガレイの造り ■真鯛のちまき寿司 ■自家製からすみ...身はコリコリした食感と繊細な旨味が楽しめました。 ・真鯛のちまき寿司...これが腰抜かすぐらい美味かった 真鯛ばかりでなく他の鯛も美味いとはもう鳴門の鯛に死角はないか 無論...
...早朝から刺身。こちらも地元で採れたタコ。すだちを絞って塩をパラり。至福の時。 焼き魚は鳴門の真鯛。こちらにも地元のすだちをたっぷりと絞っ...
...酢橘とバニラのラッシー 彩り野菜のサラダ トラウトサーモンと真鯛のマリネ添え カボチャのスープ パン二種 エッグベネディクト...■入口 ■店内② ■店内① ■柚子ラッシー ■徳島県産真鯛のサラダ仕立て ■玉ねぎのポタージュ...ヨーグルトとトマトの酸味のバランスが絶妙。 ≪徳島県産天然真鯛のグージョネット サフランとトリュフのソース≫...
...美味しいし、景色もキレイでした。 眺めはとても良かった。 真鯛の炙り半田にゅうめん こちらは車かレンタカー、バスで行くことをおすすめします。鳴門海峡大橋を渡ってすぐのところにありますので、景色が最高です。営業時間は平日が10時〜15時、土日祝が10時〜15時30分までです。支払いは現金のみです。 ◇ 真鯛の炙り半田にゅうめん あっさりとしていて優しいお出汁です...■鳴ちゅるうどん単品 ■窓からの眺望は大鳴門橋 ■勘八の定食 ■窓からの景色 ■真鯛のお造り定食...
...徳島の言えば、ワカメ、真鯛、特産が食べたい！ ワカメの天ぷら、ワカメのポン酢和え、お刺身など...関東で食べるのとは身の締まり方が別物のように感じます（美味！） 地物のタコと真鯛...
...アサリの白ワインソース ■生麺の明太子キャベツ ■前菜 ヨコワ炙り ■メイン 真鯛ソテー ■乾麺のトマトえびナス ■このランチがお得！ ■【パスタランチ】ミニサラダ...しっかりとデザイン性も盛り込んで提供してくれる。 真鯛のポワレにしたんだけど...
...子供達も喜んでいる。 ただ、注文するのは大体まぐろと海老の2択。 お手頃なので、また行こうと思う。 炙りとろサーモン しめ真鯛 炙りイワシ 炙りゆずはまち つぶ貝 あさりとあおさのうどん はま寿司 次女と赤ちゃんと一緒に...
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