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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豚肉コーナーが広くなっています。 また秩父ホルモンは炭火の網焼きが基本です。 このお店のホルモンもちゃんと網焼きしているようで焦げ目がしっり付いています。 甘辛く味付けされた色々なホルモンですが...■ビシャビシャに汁を付けます ■手打ちの秩父蕎麦 ■炭火の網焼きの豚ホンモン丼...
...隠し味のうなぎだれの深いコクと、網焼きならではの香ばしさが絶妙です。 ■うな重(松) ■うな重(竹)...丸銀特製豚丼850円 ■いなか味噌とうなぎのたれが絶妙に香る網焼き豚 ■調理場面≫うなぎをさばいています①...「手作りの田舎味噌を使って作った特製ダレに漬け込んだ肉を、網焼きにして るんですよ~...
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