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口コミ・お店の情報に「肩ロース」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ハーブ豚肩ロース肉と三重県産丹波しめじ、青森県産野辺地のカブ、栗の天日塩炒め...見た目から！ ふつうの酢豚だと、一口大の肩ロース肉なんですが、薄切りの豚ロースを使っています。なので...むかご、銀杏、マコモ茸の北京風炒め 。そして嫁はハ ーブ豚肩ロース肉と三重県産丹波しめじ...
...５分ぐらいで運ばれてきました。「よくばり」にしたので味玉、 鶏チャーシュー２切れ、肩ロース？のチャーシュー１切れ。 薬味として、ネギとワサビですので日本蕎麦みたいです。...おいしい。 鶏むねちゃーしゅー： ふつうにおいしいい。 豚ちゃーしゅー： 肩ロースかな？ ふつうにおいしい...
...その辺りが町中華っぽいですね。 あと、生姜焼きは950円にしては中々ゴージャスでした！ 豚バラではなく肩ロースでボリュームもしっかりあって...
...せめてしょうが焼きちょびっとでありますよーに．． てんこ盛りありがとーございますー(/・ω・)/ 辛めのタレが良質な肩ロースにたんもしキャベツで良い感じ 気が付けば半チャーハンもきちんと感触なしょうが焼きです ニラ玉定食派！！！！ ニラ玉定食派！！！...
...モグッと噛みしめるとスープが滲み出てくるような麺でとても美味い スープの温度がやや低いのは計算尽くと思われます チャーシューは肩ロースとイベリコ豚の２種 マリネされたロースは上品でスープに沈めておくと美味い...
...着丼しました。トッピングは豚肩ロースチャーシュー、ほうれん草とシンプルです。...トッピングは豚肩ロースチャーシュー、定番のほうれん草とシンプルです。...スープとの絡みはイマイチでした。 チャーシューは肩ロースで小さめ...
...切ったあとにも炙り入れてる感じです。 肩ロースの炙りでしっかりとした豚の旨み、弾力、歯応えが好みだけど、...AFURIといえばこのあぶりチャーシュ−。 甘めな肩ロースの巻きチャーシューをあぶって、いい薫りが立っています。...これはおいしい。 チャーシューはイマドキにとろとろじゃなくて、肩ロースとかみたいに割りと固いの...
...その真骨頂は私には分からなかったです(；´Д｀) 店独自という細麺はスープとよくあうとは思いましたが。 豚肩ロースを使っているというチャーシューは薄切りで...
...醤油は何種類かの組み合わせでたまり醤油の酸味と香ばしさが出てとてもすっきりした後味が素晴らしい。具は大きめの肩ロースのチャーシューとしっとりした低温調理の鳥胸のチャーシューが2枚ずつ入っています...
...「特製ラーメン」1450円 大判肩ロースに鴨チャーシュー２枚、味玉、太メンマ。...鴨は薄切りでもクセなく存在感。 大判の肩ロースもちゃんと肉の存在感あります。 美しくカットされた味玉は濃厚。...具材は、チャーシュー（1枚、薄目で大振りで、豚肩ロースを低温調理したのでしょうか...
...ただ一つ不満があります。 大好きな「肉」です。 肩ロースかなぁ？チャーシュー堅い！筋張っている。 あのスープには...過度に背脂を引きずらないので食べやすい麺です 肩ロースのチャーシューはかなり味濃いめですが許容範囲...相性もいいです。 チャーシュー 肩ロースとバラ肉の2種...
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