宇佐市の自家製ポン酢に関するお店

宇佐市の海鮮・魚介のお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

料亭 やまさ旅館

宇佐市 / 海鮮(すっぽん)、料理旅館、日本料理

大正9年創業。かの文豪も愛した、奥深いすっぽん料理の滋味。豊かな自然に育まれた安心院の老舗

4.28

199

10516

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • -
初めての体験!すっぽんって…
大正9年創業の老舗旅館のやまささん。 こちらすっぽん料理が有名です。 別府駅から車で40分...by スモールまさ(2711)

...甲羅酒用甲羅、自家製柚子胡椒 ■すっぽん鍋の出汁、自家製ポン酢 ■鍋の底のすっぽん ■すっぽん肉 ■エンペラの湯引き・甲羅酒用甲羅・自家製柚子胡椒 ■すっぽん鍋の出汁・自家製ポン酢 ■すっぽん鍋セット(4〜5人前)...特にレバーは好み。 エンペラはコリコリ。自家製ポン酢で...

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