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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あまり好みではなかった。 ごどうふ(呉豆腐)とは、後で調べたことだが佐賀県、長崎県に分布する郷土食で豆乳にくずや澱粉を混ぜ加熱して凝固させたもので食感はもちもち感がありプリンを思わせる...
...l35,000円 次回のお酒も抑えさせて頂いて安心 近頃 フカヒレの瀞みが あっさりして 好みはもうちょっと葛が効いているのも好きだなぁ 以前は ステーキが出たり 馬刺しが出たりしたこともあるので また 楽しみにしてますね 〆は...
...ブイヤベース ■子羊 ジュ パプリカ ■鳩 マディラ ■蜆 葛 ■パイン ヘーゼルナッツ...特に赤ワインとの相性が良さそうです。 ◯蜆 葛 締めの料理は葛粉を合わせた素麺でした...上湯 ハタ ブイヤベース 鳩 マデラ(+1,500) 蜆 葛 桃 クロモジ レモングラス パイン ヘーゼルナッツ...
...ご飯が進む美味しさです。 野菜もちゃんと付いていて、白菜、ほうれん草、ナスに、 エノキとエリンギ、葛きり、豆腐と、手抜きなしのラインナッ...
...一年中キャベツを使うそうです。 ここでまたコクの出たスープを仲居さんが飲ませてくれます。あとは水菜、茸、豆腐、湯葉、葛を食べて、最後はチ...
那珂川を望む個室で少人数のご宴会、接待、お顔合せ、様々なシーンでご利用いただけます。
2144人
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...【造り】玄界灘 旬のお造り3種盛り 姫アワビ、本鮪、真鯛・・小さめだが鮮度は良い 【椀物】本ズワイ蟹の葛寄せ椀 ・・ツルっと頂ける 【焼物】銀鱈の杉板クルミ味噌焼き・・円やかな味噌味 【揚物】和牛とエリンギの串カツ わさび塩...
...■8品目は冬瓜とたこの柔らか煮、上には胡麻葛あんがかかってます。 ■お味噌汁とご飯はとうもろこしご飯...8品目は冬瓜とたこの柔らか煮、上には胡麻葛あんがかかってます...
【歓送迎会・観光におすすめ】完全個室で博多の郷土料理「水炊き」を…西中洲店限定の鴨鍋も是非
1412人
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...■自家製辛子明太子たくあんと岩海苔の佃煮 ■中居さんがよそってくれます。 ■くずきり もポン酢で!! ■メニュー ■入口 ■コースメニュー ■テーブル2名様×2...つくねや肝・ハツなども投入されます。 あと野菜(キャベツ・白ねぎ・水菜・人参)や葛きり・お豆腐も入りました...
...海鮮丼にはごまダレか出し醤油。頂いたお刺身はどれも新鮮♪ 最後のデザートは黒ごまのくず?の中にモチモチの白玉が・・・☆甘さ控えめで、私は...
野菜ソムリエが手掛ける野菜を楽しめるフランス料理。デートや大切な記念日で大人フレンチを。
384人
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...1品目は、大地のエキス 野菜を余すところなく使いたいということでできた一品。野菜のクズや皮を水から煮出して、そこにコンソメとお茶で整えて作られます...野菜を余すこと無く使いたいという思いからの身体に優しいスープからでした。野菜の皮やくずを煮出してエキスをとってから...
...笑 ご飯のお供と食べても美味しいですが、鶏の出汁を入れて茶漬けにしてくれるのがめちゃくちゃ美味しいです。 ◯デザート 葛切りにきな粉をあえてあります...
.../ 松茸の炊き込みご飯 / 鮭といくらのはらこ飯 / くーた特製ちゃんぽん ■《 甘味 》 ■甘味 各種 葛切り / 季節のフルーツ盛り合わせ / イチジクのジェラート...
...マンリーというカフェドリンクを。 ビターなカプチーノに、生クリーム。ティムタム(チョコのスナック菓子の名称)が くずくずにして振ってある・・・ ライムタムってなんですか? って聞いちゃったし・・・はずかしー・・・ というか...
...■五島直送 焼きあご ■夏鱧と五島茄子の冷やし鉢 コーン仕立て ■賀茂茄子と合鴨の治部煮 揚げ葱で ■鱧葛打ち 夏野菜仕立て 骨出汁ジュレ...
...良い濃い味。 冬虫夏草のスープをかけていただいても良し。 デザートは、中国のくずきり番。 さわやかで、このコースの最後としては、ピッタリ。...オオイタビという木の実が原料になっているそう。 ひと口頂きましたが、日本の葛きりに黒蜜が掛かったような感じのデザートでした...
...多分オーナーの人柄だろう。 この点は星5つあげたい。 で料理は、ラーメンは至って普通、焼きラーメンはソース味で、クズ野菜多し、 意外なヒ...
...源ちゃん鯵の昆布締め握り、鮑うま煮 ☆刺身 本マグロ、槍烏賊、赤貝、ヒラメ 柚子胡椒と出汁醤油で ☆対馬の煮穴子、里芋の葛饅頭、鴬餡 ☆...
...が身は柔らかく柚子胡椒が良く合いますね。 つくね、人生でこんなに柔らかくふわふわなつくねは出会ったことないね。 豆腐、キノコ、くずきりに野菜...
...美味しい品。 中央には「かぼちゃ」のソース。 ■◆安納芋のお料理・・安納芋に葛を混ぜ焼いた品に「ウニ」「ズワイガニ」が盛られています。...最初の根菜は「安納芋」 ◆安納芋のお料理・・安納芋に葛を混ぜ焼いた品に「ウニ」「ズワイガニ」が盛られています...
とり皮巻き巻き串を始め、焼鳥、水炊き、もつ鍋をメインとした博多の味が楽しめる居酒屋です♪
1394人
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...風味がとてもよかったです。その後、切身が鍋に入ります。ハツとキモの食感がよく、どれも美味しかったです。そして、野菜盛り(くずきりが入っていたのが嬉しかったです...
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