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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...↓感想↓（料理→お酒って感じになってます。写真と感想。ペアリングなので） ●渡り蟹葛素麺 渡り蟹の旨みのおつゆが美味しすぎます。カニの旨味出まくりです。 葛素麺はシコシコプチプチで最高の食感。 ▼アルノー・ド・シューラン ブリュット...の意味だそうです。 ■和風モダンなファサード。 ■一口ビール ■渡り蟹葛素麺...
...・煮物 焼き雲丹と蓮根の蒸し饅頭 北海道アスパラガス 土佐山コリンキー妻 土佐山ビーツ 山葵 南京の葛出汁 ・焼物 夏間八摘み草焼きと田舎豆腐の田楽 夏野菜と土佐山きたあかりマッシュポテトのライン トマトのソース カンパチの焼き魚 ・替鉢 土佐山ソーメン南瓜と新茶のソーメン 旬鰻蒲焼と美味出汁 ・油物 無花果揚げ出汁 ヒモとうがらし 糸ネギ 一味卸し ・酢物 調査捕鯨ミンク鯨の直火たたき 土佐山野菜と胡麻酢添え ・止椀 浦戸椀の鱧葛打ち清汁仕立て 胡麻豆腐 蛇の目胡瓜 ジュンサイ ・香の物 芝漬け ・ご飯...
...■揚げ物（ウツボ・四万十青さのりなど） ■酢の物 ■葛掛け ■牛肉炙り ■香の物 ■土鍋ご飯 ■土佐ジローTKG...■塩ご飯 ■デザート（葡萄づくし：自家製アイス、葛きり、巨峰） ■文旦（ロック、600円） ■亀泉 純米吟醸...キスのフライ 梅肉ソース、冷たい煮物は焼きなす 鮑 トマトの葛あんかけ...
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