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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鯖の浜焼き1180円 ■生ビール ■お通し ■お通しのはまぐり ■カツオのたたき880円 ■紅桜 ■ヤングコーン ■白雪姫...席まで明るく迎えてもらって座るとまず出てきたのが はまぐり♪ 目の前のカセットコンロのお鍋にIN...是非ご賞味下さい。 ■おかわり蛤 蛤好きのあなたに!どんどんおかわりしちゃって下さい...
...※少なくとも上から見てご飯は隠れてて欲しかった。 はまぐり塩ラーメン 400円 全粒粉の麺に蛤だし塩スープ、 はまぐり...
...とても香ばしくて美味しい。 良い氷を使っているので、より美味しく感じます。 蛤のふたみに別行秋ぞ◆奥の細道むすびの地記念館内 芭蕉庵 岐阜県大垣市船町2丁目26...ogakikanko.jp/spot/kinenkan/ タイトルの「蛤のふたみに別行秋ぞ」は...
...『蛤と行者ニンニクのボンゴレビアンコ風』 アサリより旨み成分が多い蛤を代用し、行者ニンニクを合わせた品 蛤の濃厚なエキスに行者ニンニクの豊かな風味がコラボした出汁...
...駐車場は広くて入れやすいです。 接客係担当の奥さんは、長身であか抜けて素敵です。 まさか甘鯛と蛤がいただけるとは♪ パスタが食べたいな~とフラフラ検索して来ました。 おみせの外観はとっても素敵なお家。 中は正直ゴチャゴチャ(笑) インテリアはハチャメチャです。 フリフィクスランチ1200円にしました。 +500円で豚肉と生ハムのペペロンチーノにして、甘鯛のポワレ、蛤のリゾット沿えを選択。 春の味覚ですねーまさかまさかの甘鯛と蛤がいただけると思ってなかったので...
...まず魚介の鮮度に驚かされました。雲丹を肉で巻いたお料理は絶妙な塩加減。ハマグリの酒蒸しは手のひらサイズの大振りなもの。 日本酒も種類があ...
...この日頂いたのは、 ◇生ビール 480円 ◇生絞りジュース ◆お造り・月(2人前) 1,200円 ◆和牛たたき 850円 ◆はまぐり酒蒸し 700円 ◆じゃがいもパリパリサラダ 600円 ◆フルーツパフェ 480円 お造りはマグロ...
...お昼は2,200円からある。 先付:卵焼き、海老の養老煮、ハマグリの真丈他 ハマグリの真丈は食感も面白い感じ。 椀物:真丈 ハモも入ってた! 薄味でお上品なおダシ。 お造り:マグロ、鯛、ホタテ、イカ 見た目にも美しい。 マグロには細かなサシが入ってる。 ホタテには網の焼き目 良いもんが出されている。 添えられている薬味のミョウガが、またいい仕事をしている。 僕ってミョウガが苦手だったはずだけど・・・ 料理人の方の腕に依る、ということかな? 揚物:ハマグリの天ぷら ハマグリなんて天ぷらで食べたことが無い!...
...雲丹ソース イシガキダイ 11日目 赤貝 幡豆 はまぐり汁 トロさわら 15日目 剣先いか 岩塩 すだち 錦ゴマ...●愛知 三河 蛤300g 蛤の碗→ここで巨大な蛤の椀(^^)ここまでの蛤をカウンター席分集めるのもたいへんか?と…感謝m(_ _)m...
...冷めた焼き魚から登場。これは明らかな作り置きで次の品、或いはその次への繋ぎ食材ですな。次は刺身のお造り。と単品で登場。記憶では蛤の鍋と天ぷらもあったような気がするがご飯はいつ出てくるのだろう??ご飯は何と一緒に食すのだろう??結局、お造りを食べ終わり、茶碗蒸しほか全品が次の瞬間揃いましたが蛤が2個入った鍋というだけで特に歓心するものは何もなし...
...両方売られていて季節の変わり目を実感しました。 大垣は、松尾芭蕉の奥の細道の結びの地となっています。 蛤の ふたみに別れ 行く秋ぞ これからは...
...あっさりといただけました♥️ ○乾燥空豆とリコッタあさりとはまぐりのスープ ハマグリのお出汁がきいてとても美味しかったです‼️おかわりしたいくらい...敦賀の甘鯛のうろこ焼き - うろこの繊細な食感、筍の旨味と後ろにあるハマグリの旨味のハーモニーにフリーズ...
...おとし ■琵琶湖稚鮎 ■このわた うずら ■地酒 ■トロ鉄火 ■干瓢巻き ワサビきつめ ■アオリイカゲソ ■ゴボウ巻き ■ハマグリ ■ア...
...生牡蠣になかなかありつけない昨今〆のオムライス、相変わらずおいしいけど、必ずや今度はラーメンを選ぶと誓う。トウモロコシもハマグリもジュンサイもおいしかったです...
...■メンマは甘さのある変わった味わい。 はまぐり(蛤)は2個入ってた。...メンマは甘さのある変わった味わい。 はまぐり(蛤)は2個入ってた...
...大垣の俳人たちと交流を重ねました。そして9月6日、船町川湊から舟で伊勢の二見へと旅立つ際、大垣の俳人たちと別れる名残惜しさを「蛤(はまぐり)のふたみにわかれ行秋(ゆくあき)ぞ」と詠み...
...さて、朝日屋を後に向うは芭蕉「結びの地」 芭蕉は大垣の地で弟子らの歓待を受けた後、結びの句を残しお伊勢さんへ 「蛤の ふたみにわかれ 行く秋ぞ」 うどん屋さんの中華そば!・・・黄金色のスープに感動...
...ありがとうね! 夜呑みで 3人で新年会 中華中心のメニューです。 野菜サラダ、餃子、とり天、さきイカの天麩羅 蛤の酒蒸し、旬の刺身盛り合...
...松尾芭蕉が2400km 150日間の旅へ江戸を出発しました。 その「奥の細道」むすびの地が当地、岐阜県大垣市です。 「蛤のふたみにわかれ行く秋ぞ」(松尾芭蕉 奥の細道 大垣)と詠み...
...いただきました。 前回は撮り忘れ、今回は食べ始めてから 写真を撮る始末…。 一滴も残さずいただきました。 お店自慢の蛤のコースをいただきました。 出汁の入った鍋に蛤を入れ、殻が開いてから30秒丁度で取り出して食べると一番美味しいタイミングということで、トライしましたが程よい柔らかさで身がぷりぷりしていて非常に美味しかったです。 アクセントの胡椒が絶妙で蛤の味を引き立ていました...
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