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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...運ばれてきたラーメンは大きなハムチャーシュー、豚バラチャーシュー、メンマ、みつば、煮卵のトッピング。スープは深みがあり...かと思えばさっぱり 吊るし焼きされたやわらかジューシーな豚バラチャーシューに、しっかりお肉感の歯応えもある低温調理された大判肩ロース...麺は自家製中細ストレート麺、西京味噌漬けした豚バラチャーシュー4枚...
...スープ ■炙りバラチャーシューめん 麺リフト ■炙りバラチャーシューめん 豚バラチャーシュー ■炙りバラチャーシューめん メンマ ■餃子 400円 ■餃子 ■玉ねぎらーめん...・炙りバラチャーシュー麺 スープは味濃いめの醤油スープ 麺は中細のザ中華麺 豚バラチャーシュー脂が乗ってる 美味しい 平日12時ごろ...
...■ビンビン元気になりましたぞ! ■生姜餃子! ★★★☆☆ ■肩ロースチャーシュー! ★★★☆☆ ■刻み玉ねぎ! ★★★☆☆ ■豚バラチャーシューメン! ★★★☆☆...
...モチっとしてますけど、 八王子ラーメン特有のパッツン感はないですね。 ■豚バラチャーシューは下味がなく、 分厚くて柔らかいですが、 出来れば丸く締めた豚バラ肉の方が...八王子ラーメン特有の あの張りのあるパッツン感が全くないですね。 豚バラチャーシューは分厚くて柔らかいけど...
...ニラ、キクラゲ、白髪ネギで、全体のバランスが良い完成された組み合わせだと思います。 【チャーシュー飯】○ 肉肉しい食感の豚バラチャーシュー6枚と白髪ネギが盛り付けられたご飯もの...
...器は切立高台丼(黒)。スープは醤油味の豚骨白湯。 具は、豚バラチャーシュー・大判の海苔・きくらげ・ 白ねぎ・青ねぎ。 まずはスープから頂いてみると...麺の風味・味わいとも 申し分無い。スープも良く絡んできて美味しい。 具の豚バラチャーシューは...
...■穂先まで繋がっているなが〜いメンマ ■鶏チャーシュー ■豚バラチャーシュー ■替え玉 ■煮玉子も、濃いめの味付けで半熟 ■すまーん...鶏ムネ肉は厚切りでしっとりしてる。 豚バラチャーシューは薄切りで、こちらは普通かな。 レンゲの上には、...トッピングは、以前と同じ、鶏チャーシューと豚バラチャーシューに...
...■スープup ■チャーシューup ■麺リフト ■外観 ■ラーメン¥650。 ■中加水ストレート細麺。 ■薄くスライスされた豚バラチャーシュー...
...透明感があり濃いめの醤油の色合いで、表面には香味油が浮いています。麺は中細ストレート麺、豚ロースと豚バラチャーシュー2枚ずつ、メンマ、ほ...
...肉厚で、濃厚な味付けのチャーシューは最高のパンチ力を持った逸品と言っても過言ではありませんね!また青菜のさっぱりかんは豚バラ=チャーシューの濃厚な味付けに対する箸休め的な感じであり...
...少し茹で時間が長かったのか柔いです。それでも麺自体は美味しいもので、喉越し良く、好印象です。 トッピングは、豚バラチャーシュー2枚、メン...
...4.29】中加水中細麺。 ■【2016.4.29】薄切りの豚バラチャーシュー。 ■【2016.4.29】味付け薄めなメンマ。 ■【2016...■山くらげ(サービス) ■メンマ ■トロトロ豚バラチャーシュー! ■柔らか麺! ■うまそー… ■チャーシュー麺!...とにかく、大きな豚バラチャーシューは柔らかくて最高だった...
...まずは恐る恐るスープを一口…お!ちょうどいい辛さ!中本で言うと7辛ぐらいかな。 麺は中太ちぢれ麺。辛味噌と非常に相性がいい! 豚バラチャーシューはしっかり味があり...
...トッピングの鴨チャーシューは目の前の七輪で炙ってから提供されるスタイルでメンマ、豚バラチャーシュー、そして...手もみ平打太麺にスープがよく からんでくれます チャーシューは イベリコ豚バラ チャーシュー・ガリシア栗豚レア チャーシュー・鶏胸チャーシュー の3種...
...麺:コシのある中太麺が美味しいです。スープに合ってると思います。分量はちょっと足りないくらいです。 トッピング:豚バラチャーシュー 2枚...
...満席 ・らーめん¥720 八王子出張のランチ 煮干しラーメンのお店に行ってみた 発券後、店内で10分程待機して着席 お好みは、豚バラチャーシュー...
...卓上の調味料類が汚れてるのが気になった。 ●大判チャーシューつけ麺(税込1070円) バーナーで表面を炙った、厚みのある豚バラチャーシューが6枚...
...今度はようやく「カタ」になっていました。 本当に硬めが好きなら「ハリガネ」で注文した方が良いと思います。 トッピング:豚バラチャーシュー2枚にマー油がかかっています...
...・大根と油揚げの煮物 ・出汁巻玉子 副菜である4種の小鉢が並びます。 女子が好きなstyleですがな(^^) で、メインの豚バラチャーシューもしっかり5枚あり...
...スタッフはフロアに女性1人、厨房に男性3人で元気よく案内されていました。 6分で着丼。 天地返しはせずに盛られたヤサイと豚バラチャーシューをかき分けスープを一口...
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