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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 274 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...違和感感じたのはドロのスープの色。 とんこつ醤油ラーメンみたいな色してるんですね。なんでたろ？煮詰めるときの焦げの色かな？？ 普通のもっと白っぽいのがよかったなぁ。 口に運んだときの、独特のにおいなんだろう？豚骨くさい訳ではないんだけど何かにおいを感じます...2 初稿> ラーメン好きならみんな知っている 「超ド濃厚とんこつラーメン」 の店！ 『一骨屋』 から派生した...
...たまーに飲みたくなるあの豚骨スープ 仕事終わりの夕食タイム。今回は大分市光吉にある天下一品さんにやってきました。同じ場所に以前お店を構えてましたが一度閉店、そして再オープンという形になりました。 メニューは定番の豚骨ラーメンとそれをアレンジさせてラーメンが...一体どうしたらこんなにもどろどろのスープが出来るのだろう。 豚骨ではないけれど匂いも独特で味も含めて好みは分かれるかも...
...■ランチセット③魚介豚骨らーめん＋ご飯並830円 ■調味料 紅しょうがじゃなく高菜です ■④魚介とんこつラーメンとミニチャーシュー丼 910円 ■翌日の風景 この辺はあまり積もらなかったです ■卓上の味変アイテム！ ■この高菜が旨かった(☆｡☆) ■豚骨ら...
...店の外のメニュー写真、豚骨ラーメンが主体の様子 ■和風らーめんキムチ入650円（税込）...美味しかったです。 別府で食べるとんこつラーメン 別府と言えば冷麺だが、何処も昼の営業時間短すぎ。...「ギョウザ」450円 等々 定食もあり、メニュー豊富です。 「とんこつらーめん」(中)を注文します...
...■こってり濃厚なスープ。 ■ドラッグストアの隣にあります。 ■豚骨ラーメン ■白トンコツ：650円、半玉付き ■辛子高菜と紅ショウガはカウンター右です...先ずはスープを飲みます。 スタンダードな豚骨スープですね...
...正統派豚骨ラーメンの感じです...ラーメンのスープはアツアツでドロっと豚骨醤油系でした。細麺のカタはチョット硬すぎると思いました。...■替玉（税込100円） ■辛子高菜トッピング ■豚骨醤油系 ニンニクはペーストよりクラッシャーの方が好きだな！...
...■いや、素晴らしいと思う ■豚骨ラーメン大盛780円 ■卓上 ■発券 ■チャシュー飯 ■豚骨醤油ラーメン ■スタンダードなやつ。 ■ラーメン店には見えないオシャレな外観 ■魚介つけ麺 ■豚骨しょうゆ...
...たくさん食べたい場合は大盛で注文した方が良いです。 とんこつ臭香るラーメン [日時]2023年9月13日(水) 21時6分...(ｰ ｰ;) しかも、久留米ラーメンは、とんこつ臭が強くて苦手なジャンル。 お店の近所に来ただけで、とんこつの匂いがプンプン...
...」っち聞かれてもなぁー。笑 とんこつラーメンだからストレート麺でカタメンをオーダーしました。 サッと出てきて美味しかった。 昔風なとんこつラーメンだなぁーっち感じました！ 黄金色のスープが美味しい...ラーメンのスープは黄金色した豚骨醤油...
...味噌ラーメンが人気 です。 つまり非豚骨ラーメンです。 （まぁ豚骨も使ってるかもしれないが、主体が味噌なので便宜的に。。。） 非豚骨ラーメンの店は...
...ホントお店の裏に、砂利駐車場ですが、4台用意してくれてます 豚骨当たり前のこの辺ではホントに珍しい…泡白湯と貝出汁のお店(o^－...そんなにその系統の中でダントツという感じはなかったです。 豚骨に飽きた時に行くにはいいかも。...どちらかといえば豚骨優勢の大分・別府でこんなラーメンが出てきたかと１人感慨に浸る...
...私がいただいたのは コチラです。 ◆とんこつラーメン（650円） 具は、チャーシュー2枚、海苔、ネギ、紅しょうが。ゴマが最初から入っています。 豚骨のわりに...■ラーメン亭 都町店(大分県大分市都町)暖簾 ■とんこつラーメン...
...■プノンペンラーメン。 ■豚骨薄く、しょっぱい。 ■黒豚チャーシューの豚骨。 ■外観。 ■店構え ■サータアンダギーと不思議な赤い調味料...僕のお勧めはというと 【激辛ラーメン：700円～】 なり。 豚骨ベースのスープに特製のラー油がかかっています...
...杵築ラーメン 清新亭本店。 とんこつスープに細麺ストレートが程よく絡む１杯。 あっさりとした味わいの豚骨ラーメン！ 「杵築ラーメン 清新亭本店」へ行ってきました。...チャーハンはしっかり味付けされて美味い！ 特製ネギラーメンは、とんこつラーメンに白ネギを辛く炒めたんを投入しただけ… 昔っぽいとんこつラーメンで...
...ラーメン単品だと６５０円です。 スープは豚骨を思わせる様な濃厚な風味...遠いので1年に何回かしか行けませんが。 初めて連れてこられた時は こってり豚骨派の僕ですからね...
...店頭の表記のとおり、スープは「醤油とんこつ」で、醤油の甘みが強めに出ているように思いました。 とはいえ...水はセルフで。 メニューから昔懐かしい昭和ラーメンを注文。 豚骨スープにカリカリに揚げられた背脂がトッピングされているらしい。 待つことしばし。 ラーメン到着。見た目は普通の豚骨ラーメンに胡麻が多めかなって印象さね...
...10分程度で着丼。 豚骨醤油ラーメンとご飯。 味は濃いめで旨みを感じるが、ちょっとくどいかな？ ご飯は食べ放題だが。。。 豚骨醤油の美味しい一杯！...別府店には行った事あります。 九州豚骨醤油鯉から竜宗方店さんへ行って来ました！ 別府では特製豚骨食べたけど今日は気分を変えて醤油...
...■サービスの高菜、今日はほぼ空でした 安定の美味しさ。大分とんこつラーメン 宇佐市の美味しいラーメンといえば...笑 いつも通り美味しい豚骨ラーメンでした。 豚骨の旨味がじんわり感じられるラーメン 場所は大分県宇佐市大字南宇佐...
...大分市府内町の。佐伯ラーメン上海さん‼️ 中太麺と胡麻の効いた豚骨スープ！ 一緒に高菜チャーシュー飯もしっかり頂きました！...佐伯ラーメンは大分県内唯一と言って良い ご当地ラーメン。 豚骨醤油で油の層があり、麺が太い。 横浜の家系の元はこれなんじゃ、...チャーシューはどれもホロホロで旨し！ スープは醤油豚骨で濃厚な風味が堪らないです...
...スープは、やや薄めな黄土色で、豚骨ラーメンとしては中間的な濃度に感じる。 一口啜って見ると、豚骨風味は思っていたよりは低く、見た目の印象とは少しギャップが有る。 レンゲで掬った時はもっと豚骨の旨みが有る様に見えたのだが...
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