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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
海鮮和食と日本酒 もっせ
瀬戸内海の海鮮と美味しい日本酒を味わうなら和食居酒屋もっせ！【元町駅徒歩3分】
6028人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■ローストビーフと温玉のサラダ✨ ■せせりポン酢 ■お造り盛り合わせ＾＾ ■赤身も上質です✨ ■湯葉& 雲丹もあった❤️ ■日本酒＾＾...安心できると確信しました。 お造りは、新鮮で旨かったなぁ。 まぐろ赤身や貝柱...
...ハモ、芽ねぎ ■マグロ赤身 ■あおさの赤だし ■マニシ盛...#兵庫グルメ #食べ物グラム #居酒屋グルメ まぐろ赤身のお寿司、美味しかったですよ(^-^) 今日の夕食は...大将おまかせ5貫盛 ■寿司【熟成本鮪】 ■赤身【2貫】...
...■さよりの昆布締め ■真鯛 ■かんぱち ■帆立 ■赤身 ■玉子 甘め ■芽ねぎ ほどよい苦味おいしい ■イカ...2貫目天然真鯛。 美味。 3貫目漬け生本マグロ。 赤身の味が濃く、美味しい。 4貫目こはだ。 〆かたがちょうど良いですね。 5貫目長崎県産中とろ。 脂と赤身がちょうど良いバランス...
...■ヒラマサ ■豆腐、シメジ赤出汁 ■剣先烏賊 塩酢橘 ■マグロ赤身 ■伊豆黒ムツ ■平貝 ■追加 サヨリ ■追加 トリガイ ■追加 小肌 ■黒糖プリン ■本鮪赤身 ■車エビ ■毛がに ■から付雲丹いくら詰め ■個室 ■日本酒...特に特に赤身は関西で食べた赤身の中でトップクラスに美味しかったです...
本格江戸前鮨ザギンでシースー 南京町
【元町駅4分】7/29オープン◆本格江戸前寿司をカジュアルにご提供‼︎
1198人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...旨味凝縮濃厚赤だし付き ■熟成天然本鮪赤身 熟成させ旨味を凝縮させた天然本鮪の赤身 ■熟成天然本鮪トロ...一度食べればやみつきに。 ■熟成天然本鮪赤身漬け 熟成させ旨味を凝縮させた天然本鮪の赤身を漬けにして福井県産の地がらしをつけて...
...でも、持つと崩れそうなくらい柔らかく握ってくれてるから、見た目より重たくないし。 マグロは赤身と中トロの間を使い、旨みとコクをちゃんと引...
...■えんがわ ■いくら、うに ■炙りえんがわ ■みなみまぐろ赤身 ■炙り穴子 ■松茸茶碗蒸しとアサリ味噌汁 ■小江戸アイス...タッチパネルからも注文できる。みなみまぐろ赤身、炙りえんがわ、えび、うなぎ、いくら、うに、穴子などを食べた。...はまぐりの味噌汁も、美味しかったなぁ。 定番では、赤身や鰻も...
...ホタテ貝柱、うなぎ、穴子のセット×2 ■マグロづくし ■中トロ、大トロ ■赤身、ビンチョウマグロ、まぐろこぼれ ■煮込み穴子、剣先いか ■剣先いか ■煮込み穴子...脂があるのは最後の方にとっておきます。 赤身...
...⑧小鯛 ⑨さわら １週間寝かしてあるというとろんとろんさわら。うまし。 ⑩赤身 ⑪大トロ ⑫さば３枚付け ⑬うに ＊お椀 ⑭⑮穴子、つめ、塩 ＊玉子焼き...金目鯛昆布締め 5、時シャケ醍醐仕立て 6、鰹玉葱醤油 7、蟹能登味噌焼き 8、赤身漬け 9...
...卵黄の風味が利いてる〜(^_^) ・青森県の本まぐろ 赤身 ・松茸と鱧の茶碗蒸し...✨ 特有の生臭さが全く無し✨ ・鮪の赤身の握り ヅケが程良く、適度な脂の乗りが✨ ・松茸と鱧の茶碗蒸し...PRESSED 純米大吟醸 無濾過生原酒 ■青森県の本まぐろ 赤身...
...■玉子 ■えび ■淡路たこ ■ほたて ■本まぐろ赤身 ■焼あなご ■煮あなご ■いくら ■本まぐろ中とろ ■極上うに ■梅きゅう巻...巻物2貫、茶碗蒸し、赤だし付き。 ネタが大きめのおまかせ握り寿司。 赤身魚...
...「昼膳」先付(金平ごぼう)、炊き合わせ(海老・茄子他)、寿司5貫(イカ・海老・赤身・サーモン・鯛)、天ぷら(海老・しし唐・茄子他)、茶碗蒸し。...お寿司はにぎり6貫と軍艦巻き1貫 赤身...
...★きゅうり ★穴子 ★かんぴう感無い椎茸甘辛ぁ炊いたん 海苔が湿気とらん優れもん 太巻8貫 かす汁うどんゎ…★ねき ★赤身 脂身すじ ★人参 ★大根 ★竹輪 ★こんにゃく 細うどん仕様 七味と柚こしょう粉を散布 散布 散布 はぁ〜ん...
...さすが、寿司の「伊賀富」！ レベルが違います。 （値段も違いますが） 肉は赤身。 十分満足なくらいのボリュームです。 で、特筆は野菜。 特に白菜！ 芯や...凄いです 上握りやって来ました まぁネタがデカイデカイ 海老は普通ですが 中トロ 赤身 鯛 ブリは 大きく切られており 回転寿司屋の1.5倍はあります ブリにいっては...
...包丁を入れていました。 ＊いさき ＊まこかれい ＊あかみ ＊はりいか ＊中とろ柵漬け ＊大とろ ＊鰆...肉厚に切ってあり、食べ応えも最高です。 ・霜降り → 赤身・霜降りについては、大間産の176kgモノ。まるで神戸牛のような霜降り具合、口の中に入れると体温で溶け出すほどの融点。すごい脂のノリですね。 ・赤身 →こちらも霜降り同様に大間産の176kgモノ...
...私は瀬戸内海育ちのため、魚は日本人好みの赤身よりも白身魚が好き（というか、ちっちゃい頃から食べてたソウルフード？なんですね） 日本海や太平洋で漁れる鮨ネタとははっきり言って違います。赤身は皆無です。 しかし！由良の雲丹、絶品です！...るので寿司ネタ本来のお寿司が好まれる方には良いお寿司さんだとただ赤身...
...そこは熟練してますよ。 ①赤身づけ 黙って出すので、『最初は赤身ですね。漬けにしてますか？』 しているそうです。...■裏 ■ガリ ■ヅケ（マグロの赤身）...
...■ジュンサイゼリー ■剣先烏賊 ■赤身のヅケ ■アジ ■イシカゲガイ ■ノドグロ ■ウニ ■ハマグリ...＊づけまぐろ しっとりと赤身の旨味が引き出されています。 ＊とろ お口の中でとろけるほど。...●ハリイカ ●平目、ちり酢 ●石鯛 5日ほど寝かせて。 ●赤身 この日は宮城の鮪...
...先ずは、最初の6貫、 ･まぐろ 甘みの感じる赤身が美味しい。 ･鯛 〆られて旨味が凝縮してます旨い。 ･ハマチ...ネタは、 蛸、穴子、海老、帆立、鱈白子、鯛、サーモン、カンパチ、イサキ、鮪赤身 って感じでしょうか...
...新鮮で柔らかいんやけど もっちりと弾力があって、マグロの繊維を噛み切る時の「シャクッ」とする感じがめっちゃ旨い∑(ﾟДﾟ) 赤身やけどちょっと中トロ寄りかなぁ？ ええトコの身やと思う♡ 最後に蕎麦湯☺︎ 飲んだこと無いから飲むつもり無かったんやけど...
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