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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■限定麺 「 超煮干し 」 ドロドロクリーミーな 逸品です ■限定麺 「 G系 背脂豚骨 」 ■外観の景色!...ご馳走様でした。 良質素材に時間をかけ、正直に、丁寧に作られた逸品 「麺屋 史」(ふみ)に行ってきた。...スープのレベルの高さを感じられる逸品...
...塩としては横手、湯沢ではかなり上位の美味さでした❗️ご馳走さまでした。 憧れたダブル丼の器に その見た目からだるま と呼ばれる逸品で 20年前から気になってたのに やっと出会えました 2種のラーメンを選べるけど 麺は細いか太いかどちらかに...
...もも肉かと思われるが、厚切りでパサつきが皆無でしっとりむちむち。 しっかりと肉の旨味が堪能出来る逸品。 いやはやこれにはビックリした。 ...
...動物系のスープに煮干しの風味、背脂もしっかり火を通してクセのない逸品です。 人の好みがあるので味解説はしないようにしていますが、これは抜...
...■アップ ■麺 ■チャーシュー ■漬け物に小鉢 ■メニュー① ■メニュー② ■メニュー③ ■カレーうどんが隠れた逸品らしい ■調味料 ■...
...ロース?の方は今流行りのマイルド生ハム的味わいの逸品。 肉汁と肉の旨味を保持してて...キリッとした主張で存在感あるが、塩角のないふくよかな旨みある逸品! チャーシューはオイラ的に少し残念。 小ぶりで薄く...味玉はプルンと柔らかく、味の染み込みも文句なしの逸品で御座いました さて…こちらの70分待ったラーメンですが...
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