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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...合鴨エキスの脂が表面を厚く多い、醤油ダレの優しいブラウンがしっとりと感じる雰囲気がナイス...スープは、かるく濁った牛出汁をベースに醤油ダレを合わせたもの。いい感じの醤油の塩気とやさしい甘味があって...■チャーシューは豚バラでしっかり味付け。 ■澄んだ醤油ダレに上品な牛骨の風味...
...素晴らしい出来だと思う。 替え玉にちょっとネギと、醤油ダレが少し入っているので替え玉してもそんなに薄まらない。...うまい。 チーズご飯はお茶碗1杯分くらいのご飯に 醤油ダレがかかり、その上にとろけるチーズ。...かわいい盛りです。 スープは、東京的な豚骨スープに、甘味のある醤油ダレ...
...すぐに口の中がいっぱいになるので、長くはすすれませんが。 <醤油ダレ香ばしいブロック肉チャーシュー...よく煮干そばなどで遭遇するアレに似ています。そして醤油ダレがあんまり馴染みある醤油っぽくないかな?...まろやかな動物&海老スープに蟹のエキスを効かせた醤油ダレに縦平の太麺...
...な柔らかさが特徴的。めっちゃ旨!、脂身と赤身が一体 化したような味わいも実に良い。味付けは創業から継ぎ 足してきた熟成醤油ダレだけに他では味わえない独特な 味わいでほんと旨! 味玉は箸でパカッと割ると固まった状態で半熟じゃない...
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