神奈川の鯖に関するお店

...■『Bコース』-5,830円-（×2） ・鯖のスモークとビーツ ・豚肉のミジョテ カリフラワーのピュレ ・魚料理（鯖のレモン麹風味 赤ワインソース） ・グラニテ...バターやジャムは添えて無い 次にオードブル(前菜) 秋鯖と秋茄子...

...フレンチ風ですが、和も入っていて、鯖のフライ（？）にしました。 鯖は脂がのっていますが、臭みがない、見事な火の通しかたです。...■前菜(温)　■ひよこ豆のファラフェルとサルサ Ⓥ　■鯖とビーツの揚げたてエスカベッシュ...

...『フランス風〆さば』824円（税込） を １皿 。 カルパッチョ風に鮮やかな野菜と共に盛られており、しっかり味が付いてます。しっかり〆さばしてます。 『グリーンサラダ』735円(税込） を ２皿 。...1,600円　■朝獲れ八百屋のサラダ 980円　■フランス風〆さば...

...鉄板焼きにはガーリックライスというイメージでしたが、新しいサバ茶漬けもサッパリしてて美味しかったです。 当初メインのお肉は赤身が多かったのですが...■テレビ神奈川をバックにアイスコーヒー撮影し隊。　■落ち着いた店先!!!　■焼き鯖茶漬け...

...おつまみに良いですね。 スパイシーチキン4ピース638円 ピリ辛ソースを絡めた手羽先のフライ。ビールに良く合います。 サバルテスカバブリュット・レゼルバ（グラス） 次はスパークリング...

...コーヒーor紅茶です 写真を撮り忘れ写真は前菜とお肉です パスタは2種類から選べました 前菜はどれも美味しい パスタは鯖のペペロンチーノを選びました 鯖のパスタは初めて どれも美味しくいただきました お店は外観からしてとても素敵でしたよ ご馳走座でした 11時から予約して...

...なんのことかさっぱりわかりませんが、 その他がリゾットとボロネーゼだったので適当にチョイス。 運ばれてきたのは鯖とカブの葉？のようなものが刻まれたオイル系パスタ...

...オレンジピールは仄かに香ります。柔らかパン系として、リピートしたいパンです！ ケーキ ▪️パッションフルーツ サバラン ¥550 お酒の効き方がもうひとガンバり欲しい...

...２種類のピューレはとても美味しかったです。　■鯖のポアレ、スープ仕立て こんなにクセのある鯖は初めて。鯖が嫌いになりそう…...

...■SALADA　■シンプルサラダ　■自家製ポテトサラダオレンジ風味　■焼き塩サバとレタスのサラダ バジルソースとスモークポテト　■野菜のロースト盛り合わせ...■”アラカルト”自家製ピクルス　■”アラカルト”焼塩サバとスモークマッシュポテトバジルソース...

...稀少な部位で、食感だけでは牛肉みたい！　■彩りも素敵ですが、左側の温かなサバランが美味！　■外観　■内観　■黒毛和牛肉“ランプ“の炭火焼き 赤ワインソース...デセールは華やかで、女性なら誰しも嬉しくなるような彩り鮮やかなお皿です。 サバランが温かくほっこりする優しいオレンジの香りで 目もお口の中も癒されちゃいました...

...黒ビールのアイスおいしかったなー　■新しい看板 門っていう意味なのだとか　■ゴマサバのテリーヌとフォアグラのスモーク　■ツブ貝とズワイガニと野菜のマリネ...旦那と二人、シェフにおまかせの4500円のコースを頼みました♪ アミューズは「ゴマサバのテリーヌとフォアグラのスモーク」...

...ババロア(此れのみネームプレート付、ババロアと在るも、外観、少洋酒とシロップ漬けされたドーム型焼き菓子、大型サバラン風) フルーツシャロット風のみ食...

...意外にもカカオと合うものなんですね。 ◆鯖のマリネ 下にはクスクス、トッピングされているのはフヌイユのサラダ。 鯖のマリネを嫁が絶賛。 同感ですし、フヌイユのシャキシャキした食感と独特の風味が鯖の美味しさを引き立ててますね...

...） ・全体的に濃いめの味付け。①の蛤、蛤出汁で煮た冬瓜、②の鯖から塩っぱい... ・全体的に一皿毎の主となる食材は小振りで、② で鯖がご登場とは...此のクラスでは初の試みです。 ※ 確かに三浦半島沖の鯖は「松輪サバ」としてブランド化されておりますが...

...■2022秋 パリブレスト（イメージ）　■2022秋 富士山サーモンのロースト（イメージ）　■2022秋 サバのリエット（イメージ）　■...

...マグレ鴨 芽キャベツまできちんと美味い。　■オレンジ/珈琲/サバラン　■オレンジ/珈琲/サバラン 金柑も入ってるよ～　■サバランにはこのお酒が入ってるらしい...

...生チョコとパウンドケーキ　■デザートの盛り合わせ、3種ソルベ　■コーヒー味のクレームブリュレ　■ふわふわのポテサラ。サバのテリーヌも美味...

...キレイ 29階で眺めよかったです。夜景は綺麗だろうなあ。 ヨコハマスペシャルランチA3700円を食べました。 前菜はナスの中に鯖が入ってました...

...サラミ・酢漬けのオリーブ、契約農家さんの野菜を使ったバーニャカウダ、静岡産ごまさばのマリネ)　■ランチ MenuA：前菜4種盛り合わせ（生ハムと葉野菜、マントヴァーノ サラミ・酢漬けのオリーブ）　■ランチ MenuA：自家製フォカッチャ　■ランチ MenuA：茶菓子　■ランチメニュー（看板）　■ランチ MenuA：前菜4種盛り合わせ（契約農家さんの野菜を使ったバーニャカウダ、静岡産ごまさばのマリネ）...